【摘 要】
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本书是海派作家程乃珊的散文随笔结集，内容涵盖美食、时尚、人生、社会等，可谓是品味上海的小百科全书。本书以上海为范围，前前后后上上下下地娓娓道来，温情和情致，知识、历史和眼光在琐碎中不知不觉里流到了我们的心头。全书内容丰富翔实，文笔生动，又不乏机智和幽默，可读性很强。 著作画家谢春彦先生为本书作的十余幅配图，惟妙惟肖，对全文作了别样诠释。 欲购此书，请致电本刊读者服务部，电话：021-545906
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本书是海派作家程乃珊的散文随笔结集，内容涵盖美食、时尚、人生、社会等，可谓是品味上海的小百科全书。本书以上海为范围，前前后后上上下下地娓娓道来，温情和情致，知识、历史和眼光在琐碎中不知不觉里流到了我们的心头。全书内容丰富翔实，文笔生动，又不乏机智和幽默，可读性很强。 著作画家谢春彦先生为本书作的十余幅配图，惟妙惟肖，对全文作了别样诠释。
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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。 1月19日(农历十二月二十四日) 祭灶 北方的祭灶日一般在十二月二十三，这一天又称“小年”；上海一般在十二月二十四日。实际上，从宋代以后，祭灶统一定为腊月二十四日，但不少人争
与猎狗相比，麻雀的确太小了，但小麻雀却足以吓退猎狗。 屠格涅夫就亲眼目睹过这样的奇迹。一次，屠格涅夫正带着猎狗在花园里散步，突然树上掉下一只才出壳不久的小麻雀，这毛茸茸的小家伙既不会飞，也不会躲，便无望地扑楞着小翅膀，可怜地挣扎着。而受到惊吓的猎狗也立即呲着牙，恶狠狠地盯住了小麻雀，就在这时，发现险情的麻雀妈妈冲了下来，一边伸出翅膀护定孩子，一边凄历地叫着并做好了准备，准备着来一场最悲壮的拼杀，
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中国对欧洲部分输华食品 发出风险预警 近日，上海、四川等地出入境检验检疫机构在入境口岸例行检查中，从多种欧洲输华食品中相继检出质量安全问题。包括：意大利白兰地酒甲醇超标、英国调味酱山梨酸超标、荷兰大豆蛋白粉检出转基因成分、西班牙奶制品苯甲酸超标、比利时巧克力制品柠檬黄、亮蓝、喹啉黄超标以及果酱山梨酸超标等。 各地出入境检验检疫机构已依法对上述所有批次的问题产品，在入境口岸采取退货、销毁等
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由中国罐头工业协会主办的“中国首届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会”于2008年12月在上海浦东新国际博览中心成功举行，这是我国罐头发展史上具有里程碑意义的大事。罐头产品首次集中亮相，行业内所有优秀品牌均来参展，展现出我国罐头产业外贸继续高速增长、国内消费快速启动的繁荣景象。 罐头食品保存和加工方式起源于200年前，法国人阿培尔研究发明玻璃瓶保藏食物开始，人们发现罐藏加工的基本原理是使食品
法国最小的省份——阿尔萨斯坐落在美丽的莱茵河与延绵的孚日山脉之间，是法国最顶级的白葡萄酒产区，也出产高品质的气泡酒。充足的阳光、较低的降雨量、丰富的土质，使这里的白葡萄酒清新细致、口感醇美，气泡酒更是细腻柔顺、魅力迷人。 阿尔萨斯葡萄酒酒味纯粹干净、口感宜人，均为法定产区（AOC）酒，是法国葡萄酒最高等级。其在葡萄品种、最低酒精含量、培植方式、修剪以及酿酒方法等方面都符合极为严格的标准。“雷司令
由意大利经济发展部支持、意大利对外贸易委员会（I.C.E.）主办、意大利商会和伦巴第地区协办的意大利国家展团于2008年12月亮相“上海第12届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及服务展览”（FHC China 2008）。此次“意大利国家展团”由90余家意大利食品及葡萄酒生产商组成，展出食品包括葡萄酒、奶酪、橄榄油、意大利面、咖啡等几大主要类别，来自意大利各个地区，其中葡萄酒生产商29家，