秋天是桂花飘香、气候宜人的季节。秋天气候由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲逐渐增加,因此,秋天既是进食的好季节,亦是人容易发胖的季节,女性们要小心饮食过度,防止营养过剩而导致肥胖,应科学地调整饮食,合理地摄取营养。
　　经过“三伏”之苦的女性,一般都有了喜吃凉食的习惯,但若将这一嗜好延于秋季,那就不妥了。因为秋天饮用凉性食品首先会影响食欲,妨碍正餐主食的摄入,同时也影响消化功能的发挥,妨碍养分的吸收,最终导致气血不足,致使皮肤会失去一定色泽。
　　秋天气候干燥、凉爽,日照时间减少,气温逐渐下降。由于气候变化对人体的影响,毛发脱落增多、汗腺分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象相继出现,便秘亦更加常见,脉搏变沉细、易疲倦、易发愁。秋季情绪一般较焦躁,所以秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,这时可多吃些芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等滋润食物。脾胃虚弱者,勿吃生冷食物,否则容易引起秋泄。秋天人体汗液蒸发很快,皮肤容易干燥,同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素,如维生素B族等。如果在秋天不注意补充水分和维生素,不仅会出现皮肤干燥,还会出现维生素缺乏的现象。应该注意的是,整个秋天都应给机体补充水分和维生素,可每天早晨起来饮半杯温开水,同时服5~2片复合维生素6和5片50毫克的维生素C;午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭;晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶,这样不仅对人体健康大为有益,而且对防止秋季机体衰退性变化很有好处。
　　秋季,天高气爽、果实累累,是女性们保健的大好季节。在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。如大枣山药粥、麦芽糊、糯米八宝粥等。脾胃虚弱、消化不良者,可以食用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候,应选食一些滋养润燥的食物。对大多数人来讲,还是吃白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发涨后,煮烂加糖当点心吃,这对治疗“秋燥”更为有效。更大众化的秋季滋补良品要推百合,百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,特劝女性们多加食用。
　　按照中医“春夏滋阴,秋冬养阳,四季调理各有所重”的理论,秋日里我们还应侧重于养阳护阳。一般来讲,秋天最好选择食莲子煮粥、枸杞煮粥、牛奶煮粥以及八宝粥等,也可多吃一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类,以滋阴壮阳、温补气血、增强肌体抵抗力,起到润泽脏腑、养颜护肤的作用。
　　
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