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1科技成果转化的主要内容 （1）玉米皮膳食纤维分步制备中间试验 重点开展天然SDF超声波辅助提取放大试验技术参数研究；气爆联合生物酶解制备改性SDF放大试验工艺参数研究和超微粉碎制备高品质IDF放大试验工艺参数研究，通过中间性试验确立各分段中试工艺参数。
高活性及水溶性玉米皮膳食纤维精深加工关键技术中试及示范
【摘 要】
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1科技成果转化的主要内容 （1）玉米皮膳食纤维分步制备中间试验 重点开展天然SDF超声波辅助提取放大试验技术参数研究；气爆联合生物酶解制备改性SDF放大试验工艺参数研究和
【机 构】
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河南省农科院农副产品加工研究所
【出 处】
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中国科技成果
【发表日期】
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2014年7期
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