摘 要：在食用坚果时，由于坚果外壳太硬，必修使用锤子敲打破壳，将外壳全部除去才能食用果肉，由于使用锤子时，很难掌握角度和力度，常常会出现很难破壳，甚至连内核都敲破的现象，针对这种情况，运用机械基础中张紧轮有关知识，设计制造了一种生产工艺简单、价格低亷、操作方便的偏心滚轮破壳机，具有一定的社会推广价值。
　　关键词：偏心轮 滚轮 破壳机
　　一、引言
　　在食用坚果时，由于坚果外壳太硬，必修使用锤子敲打破壳，将外壳全部除去才能食用果肉，由于使用锤子时，很难掌握角度和力度，常常会出现很难破壳，甚至连内核都敲破的现象。现有坚果破壳工具，基本上都是借助于手工来完成，并没有很大程度上降低劳动强度，提高劳动效率。笔者结合实际情况设计制造了一种生产工艺简单、价格低亷、操作方便的偏心滚轮破壳机，具有一定的社会推广价值。
　　二、产品结构组成及设计思路
　　图1，2所示一种偏心滚轮破壳机，由电动机、传动装置、偏心滚轮、减震装置组成，开关1与电动机2连接，电动机2带动主动带轮3旋转，主动带轮3通过同步带4与从动带轮5连接，从动带轮5通过转轴7与主动链轮6连接，主动链轮6通过链条8与从动链轮10连接，从动链轮10通过转轴9与偏心滚轮11连接，偏心滚轮偏心距Dmax最大端滚轮11和减震装置12接触，减震装置12中弹簧13被压缩，同时推杆14向右移动，核桃破壳阶段，偏心滚偏心距Dmin最小端滚轮11与减震装置12分离，减震装置12中弹簧13拉伸，同时推杆14向左移动，减震装置12恢复原状，核桃填料阶段，所述电动机2为步进电机。
　　三、工作原理
　　这种偏心滚轮破壳机，由电动机、传动装置、偏心滚轮、减震装置组成，开关（1）与电动机（2）连接，电动机（2）带动主动带轮（3）旋转，主动带轮（3）通过同步带（4）与从动带轮（5）连接，从动带轮（5）通过转轴（7）与主动链轮（6）连接，主动链轮（6）通过链条（8）与从动链轮（10）连接，从动链轮（10）通过转轴（9）与偏心滚轮（11）连接，偏心滾轮偏心距Dmax最大端滚轮（11）和减震装置（12）接触，减震装置（12）中弹簧（13）被压缩，同时推杆（14）向右移动，核桃破壳阶段，偏心滚偏心距Dmin最小端滚轮（11）与减震装置（12）分离，减震装置（12）中弹簧（13）拉伸，同时推杆（14）向左移动，减震装置（12）恢复原状，核桃填料阶段。
　　四、 产品特点
　　该产品能解决了目前坚果破壳仍需人力操作之不足，具有能实现自动化，可减少操作人员、提高生产效率、降低劳动成本，等特点，该产品已获国家专利（专利号：ZL2014205144885）可广泛用于家庭、工厂等场合，具有一定的社会推广价值。
　　参考文献：
　　[1] 颜廷财 .偏心滚轮破壳机 ：中国专利，ZL2014205144885 [p].2014-09.
　　作者简介：颜廷财（1972—），男，江苏省特级教师，主要从事机电专业的教学及实习实训工作。
　　※基金项目：该文是第三期江苏省职业教育教学改革研究立项课题《中职校创业教育校本课程体系的研究与实践》（课题批准号：ZYB18；课题主持人：颜廷财）研究成果。