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几乎可以说,世界上的每一个国家,都有自己的特别汤品.比如法国有闻名遐尔的罗宋汤;俄罗斯在寒冷的季节里,常常喝温暖的红菜汤;日本有被誉为"母亲之味"的酱汤;中国则有淡而不薄,宛如清水出芙蓉的开水白菜汤.这些汤品无不以其独特的美味吸引着人们永远的追求;无不漫透着一方地域、一种民族独具特色的物产与风貌,个中韵味真是妙不可言.