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用联苯胺比色法测定了玖瑰香葡萄、鸭梨、杏和毛桃叶片中POD活性。结果表明:不同PVP加入量对果树叶片的POD活性有很大影响,PVP加入量为0.125g时,玖瑰香葡萄叶片的POD活性最大;加入0.05gPVP时,杏叶片的POD活性最大;加入0.2gPVP时毛桃叶片的POD活性最大(叶片均取0.5g左右。)