【摘 要】
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茶叶精准加工团队于2015年12月成立。在团队首席江用文研究员的带领下,经过近些年的发展壮大,逐渐成长为一支在茶叶加工的基础研究、应用基础研究、应用研究等领域不断进取、
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茶叶精准加工团队于2015年12月成立。在团队首席江用文研究员的带领下,经过近些年的发展壮大,逐渐成长为一支在茶叶加工的基础研究、应用基础研究、应用研究等领域不断进取、勇于创新的先进科研队伍。团队现有成员16名,其中研究员2名,副研究员4名,助理研究员5名;拥有研究生学历者14名。成员专业背景涵盖了茶学、食品科学、分析化学、农业机械、中药学等多种学科,基本实现了优势集成与交叉融合。
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