如果不是慕名而来，可能很容易错过大理天谷喜院古迹精品酒店。酒店创始人焦健起先是热爱云南的山水人情，更爱喜洲的古朴无华，为找到这家完整的老宅建筑前后花了三年时间。“挂满蛛网的瓦楞遮掩着精致的瑞兽，久经风雨的土墙呈现出特殊的色泽和肌理，我们踩着吱吱作响的狭窄木楼梯攀上铺满厚厚灰尘的主屋二层……当时被这种残缺的美所震撼。所有的空间、材质都等待着被清理、被发现。”焦健和设计师杨璇的回忆与现在的“天谷喜院”实在有太大区别。
　　为了最大限度地呈现老宅原有的风貌，杨璇对雕刻、绘画、书法、瓷片都进行了细致的保护清理工作，细微到墙上保留着“文化大革命”时期的老旧报纸，甚至是神龛。白色基调的酒店大堂，却又一下回到现代——如洱海波光粼粼的白色大理石马赛克地面、简洁的棉麻榻式家具搭配手绘青花瓷碗，营造出茶室的格调，与外边庭院的榕树水景相呼应。“悦”餐厅的玻璃钢结构和会议室的铜质装饰，却又是纯粹的后现代主义风格，营造有趣对比。酒店的16间客房，间间不同。具有东方情调的织锦缎床头板，烘托出那个风花雪月的大理风情；矗立着的落地灯苍劲古朴，原来是用苍山上的杜鹃花枯杆做的；斑驳的墙壁、实木的房梁、透过窗棂晒进室内的阳光……令人不只记得时间的悠长，也感受到云南大理的美。
　　璞本 中餐西式
　　看到这家位于上海外滩一带的中餐厅，也许关注新餐厅动向的饕客们会有些似曾相识的既视感，原来在两年多前由VOL集团委托Kokaistudios设计的中餐厅，近日换上崭新团队，并改头换面重新出发。室内设计部分没有改动，维持中西融合且有些妩媚、性感的调调儿，与窗外的无敌外滩江景合为一体，当华灯初上，菜还没上桌，老上海的那股精致格调就已让人心醉不已。
　　重新开张，在餐厅设计上没有大动干戈，却请来了海内外著名的星级大厨梁子庚为新餐厅掌舵，中国菜融合西方呈现方式，他最拿手！此次在“璞本”餐厅的菜单拿捏上，特别带入了江浙、粤、川等菜系，而上海及港式点心也都能在此品尝到。在口味上做到中外咸宜，例如一道四川口水鸡，保留芝麻与花椒香气，却不至于呛辣，可以说就连不敢吃辣的人也能大快朵颐。菜品的摆盘更能感觉到主厨的用心，例如一道结合鹅肝与酸梅冻的凉菜，精心制成花生形状的鹅肝，裹上食用金粉，与切成小方形的酸梅冻、花生粉及大理石巧克力分布在深色陶盘上，仿佛一幅波拉克的抽象油画，看似随性却又处处精彩，入口即化的口感也令人惊喜万分。这里的大菜也不容错过，不论是爽口的莲池桃胶炖草鸽汤，还是极有台湾风格的樱花虾炒饭，都是编辑的心水推荐，下回宴客，不妨试上一试！