营养元素缺乏的信号等

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  营养元素缺乏的信号
  
  舌炎、舌裂、舌水肿,可能是缺乏B族维生素。长期进食精细米面、吃素食,同时又没有其他营养补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到粗细搭配、荤素搭配。如有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
  夜晚视力降低,可能是缺乏维生素A,如果不及时纠正,或进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等,应增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入,两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。
  嘴角干裂,可能是缺乏核黄素(维生素B1)和烟酸。核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大,动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
  味觉减退,可能是缺乏锌。适量增加贝壳类食物的进食(如牡蛎、扇贝等),是补充微量元素锌的有效手段。鸡蛋、红色肉类和豆类也含微量元素锌。
  牙龈出血,可能是缺乏维生素C。维生素C是最容易缺乏的,因為它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
  
  秋分养生多吃“辛酸”果蔬
  
  秋天,在饮食上特别要注意预防秋燥,可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重疾病。
  预防秋燥,对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。若出汗较多,还可适量补充些盐水,补充时以“少量、多次缓饮”为准则。秋分的药膳还要善用百合,如百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。
  
  自摸乳房检测法
  
  站立,双臂垂放两侧,观察乳房外形,正常的弧形轮廓是否变得不规整,有没有橘皮样的小凹点,或是有一个小陷窝,挤压时有无液体从乳头溢出。先摸乳房,再摸腋下,用中指和食指的指腹,顺着一个方向全面检查乳房。
  平躺在床上,以乳头为中心,用指腹按顺时针方向紧贴皮肤做循环按摩。检查时用力要均匀,以手指能触压到肋骨为宜。胳膊下面的乳腺组织会移向胸部中央,用左手检查右侧乳房是否有肿块,触摸时稍微用力,这样你的手将更接近乳腺组织并更容易进行触摸。同样方法检查左侧乳房。
  
  滥用精油的危害
  
  精油是从天然植物中提炼出的,浓度很高,能很快经由皮肤渗透进人体内,进入血液循环,因此容易产生一些不良的身体反应。如柠檬精油虽然有美白作用,但精油中的成分与阳光接触后会产生“光毒反应”,在体内经生物转化产生毒性从而令皮肤过敏。
  一般精油的用量在1~5滴,但有的人为了效果显著总喜欢多滴一些,殊不知过量使用精油可能适得其反。如天竺葵精油在情绪暴躁时使用,有安静镇定作用,但用多了,反而会给你的情绪“火上浇油”。
  芳香精油治疗介于预防医学和康复医学之间,与针灸、催眠一样被称为“另类疗法”,芳疗师也要经过执业资格考试才能从事这项服务。精油美容按摩在我国虽然属于生活美容范畴,但其危险系数远高于普通化妆品,禁忌多。做精油美容最好由经过专业训练的美容师进行操作。
  
  洗手后用纸巾擦更健康
  
  人们常以洗手来抑制细菌传播,但许多人往往忽略了洗完后使手变干的步骤。
  英国的一项新研究显示,在使用纸巾、借助各种“干手机”等方法中,使用纸巾擦手最为有效,在如此让手变干后,通过接触而传播到培养皿上的细菌数量减少幅度最大。
  “干手机”的效果取决于如何使用,有些“干手机”用暖空气将手烘干,常要求搓手以加快水分蒸发,还有的机器用高速气流将水吹干。研究人员发现,与洗手过程中搓手有更好的除菌效果不同,在烘干手部的过程中如果搓手,那么会将原来隐藏在皮肤深处未被洗掉的细菌带到手的表面。如果手在“干手机”中静止不动,那么手部干燥后在培养皿上留下的细菌数量与使用纸巾差不了多少。
  
  细嚼慢咽好处多
  
  细嚼慢咽是一种柔和的刺激,能充分调节口腔的生理功能,促使牙龈表面角质化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力。牙齿表面受到唾液的反复冲洗,增强了压面的自洁作用,有助于防治牙病。
  细嚼慢咽有助于减肥。食物进入人体血糖会升高,当血糖升到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,如果饮食过快,当大脑发生停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物。
  细嚼慢咽有助于长寿。人体唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌腮腺激素。腮腺激素可被机体重新吸收进入血液。它具有抵抗机体组织老化的作用。
  细嚼慢咽有利于防癌。唾液中的氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物的毒性,当某些还有致癌物质的食品进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。
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