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金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一。本菌广泛分布于自然界，如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤及外界相通的腔道中，也经常有本菌存在。据报……
快速检测食品中金黄葡萄球菌的检测方法
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一。本菌广泛分布于自然界，如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤
【机 构】
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上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2003年6期
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