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该研究建立大豆提取物中大豆并黄酮高效液相色谱测定方法，通过正交实验确立糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆并黄酮最佳酸水解工艺条件：盐酸浓度为2．0mol／L，水解温度为80℃，水解时间为1．5h；采用Zorbax 80A Extend-C18 4．6×150mm 4μm色谱柱。MeOH-1．8％冰乙酸水溶液（35：65，V／V）为流动相。MeOH35％-50％梯度洗脱，流速1．0ml／min，检测波长为260nm等色谱条件下测定甙元含量，并通过换算因子计算大豆异黄酮含量。