糖苷型大豆异黄酮相关论文
该文利用酸水解工艺对糖苷型大豆异黄酮进行水解得到游离型大豆异黄酮,而后以糖苷型与游离型大豆异黄酮为试验对象进行了以下试验:......
该研究建立大豆提取物中大豆并黄酮高效液相色谱测定方法，通过正交实验确立糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆并黄酮最佳酸水解工艺......
本实验采用碱法将丙二酰基大豆异黄酮水解为葡萄糖苷型大豆异黄酮。通过正交实验得到最佳碱水解条件为：PH=11．0，水解温度65℃，水解时间......
通过正交实验确立了糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆异黄酮的最佳酸水解工艺条件 :盐酸甲醇溶液的浓度为 2mol/L ,水解温度为 80......
通过正文实验确立了糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆异黄酮的最佳酸水解工艺条件:盐酸甲醇溶液的浓为2mol/L,水解温度为80℃水解......
利用发酵大豆食品———豆豉与酸豆乳作为试验对象 ,通过与对照品比较 ,发现发酵处理对大豆食品中的异黄酮总含量的影响不大 ,但对......
