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随着渔业工艺学的不断发展，各国渔业生产中不仅逐渐装备和应用了现代化设备，如动力滑车、液压绞车、鱼泵、合成材料，和探鱼用的电子设备，而且在20年前即开始试用飞机来侦察鱼群和助渔。发展到今天，已有不少国家把飞机侦察和助渔作为渔业的一个部分，如智利、秘鲁近海的鳀鱼、沙丁鱼渔业和美国的步鱼渔业中均使用飞机，