【摘 要】
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高粱红色素稳定性研究李淑芬,李景琳,潘世权(辽宁省农业科学院高粱研究所)近年来随着人民生活水平的不断改善,对食用色素的要求也越来越高。食用色素分为人工合成和天然色素两种,而
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高粱红色素稳定性研究李淑芬,李景琳,潘世权(辽宁省农业科学院高粱研究所)近年来随着人民生活水平的不断改善,对食用色素的要求也越来越高。食用色素分为人工合成和天然色素两种,而合成色素对人体有害,目前天然色素倍受欢迎。高粱红色素是从高粱颖壳中提取的天然红...
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