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观赏果树也称景观果树，是以观赏为主要目的的果树，此类果树具有叶、花、果共赏，观赏期长，观赏效果醒目同时又有栽培适应性强、容易管理的特点。目前我国在果树产业发展中仅注重果树的鲜食和加工品种，却忽视了观赏品种。实际上果树的观赏资源远远多于生产性资源，发展观赏果树大有可为，是果树产业发展的一个新的增长点。