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选育低硫甙品种是当前油菜籽育种的主攻目标之一，在低硫甙品种筛选上，主要用氯化钯法测定油菜籽中硫甙的含量。试验对波长、硫甙提取时间、氯化钯显色的时间以及温度对测定吸光度（Abs）的影响做了研究。通过研究，为该方法的改进提供依据，使其测定的准确性、重现性有所提高。
影响氯化钯法测定油菜籽中硫甙含量的因素研究
【摘 要】
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选育低硫甙品种是当前油菜籽育种的主攻目标之一，在低硫甙品种筛选上，主要用氯化钯法测定油菜籽中硫甙的含量。试验对波长、硫甙提取时间、氯化钯显色的时间以及温度对测定吸光
【机 构】
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安徽农业大学生命科学学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2009年17期
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