【摘 要】
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目的 优选猪心血丹参最佳炮制工艺，建立色泽鉴别标准。方法 采用L9（34）正交实验，以丹酚酸B、丹参酮ⅡA、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为指标，采用AHP-熵权法计算综合评分，研究猪心血用量、黄酒用量、烘干温度、烘干时间对猪心血丹参炮制工艺的影响。结合色差原理，建立色泽鉴别标准。结果 正交实验得出猪心血丹参最佳炮制工艺为将100 g丹参用20 g猪心血与30 g黄酒混合液拌匀，使之吸尽，放入烘箱50
【基金项目】
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江西省“双千计划”项目（S2019CXTD2300）；
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目的 优选猪心血丹参最佳炮制工艺，建立色泽鉴别标准。方法 采用L9（34）正交实验，以丹酚酸B、丹参酮ⅡA、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为指标，采用AHP-熵权法计算综合评分，研究猪心血用量、黄酒用量、烘干温度、烘干时间对猪心血丹参炮制工艺的影响。结合色差原理，建立色泽鉴别标准。结果 正交实验得出猪心血丹参最佳炮制工艺为将100 g丹参用20 g猪心血与30 g黄酒混合液拌匀，使之吸尽，放入烘箱50℃干燥4 h。猪心血丹参色泽鉴别标准为50.19≤L*≤75.29,16.10≤b*≤24.14。结论 建立的猪心血丹参炮制工艺条件稳定可行，为后续研究猪心血丹参炮制机理奠定了基础。
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