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摘要： 全球化背景下，英语文化的影响越来越明显。如何抵御这一冲击成为英语教学改革的一大课题。作为英语专业的一门主干综合课程，《高级英语》课程需要注重教学中文化认知的导入，培养学生的文化意识，使学生加深对中国文化的理解，并吸收西方文化中的精华成分，做到“洋为中用”，实现真正意义上的跨文化交际。
关键词： 文化意识 高级英语 洋为中用 跨文化交际
一、高级英语中跨文化教学现状
近年来在高校英语专业教学中，跨文化教学得到越来越多的重视，培养跨文化交际意识和能力已是英语教学中不争的共识。跨文化教学的重点应该是“提高意识”而非“认同采纳”。作为英语专业的一门主干课程，《高级英语》除培养学生的语言综合应用能力外，还应培养学生的思维能力和解决问题能力，特别是提高学生对于不同文化的分析鉴别能力。因此，《高级英语》课程需要注重教学中双向文化认知的导入，创设中西文化的课堂交流平台，开展丰富多彩的课外活动。高级英语教学阶段除了对基础阶段语言知识和语言能力进行巩固和提高之外，更重要的就是文化意识、特别是跨文化意识的培养，因为高级英语阶段的学生已经掌握了基本的语言技能和知识，而运用语言知识需要对一定的目标语的社会文化，包含历史文化、生活习俗、风土人情等内容的融会贯通。
二、高级英语教学中实施文化教学的障碍
（一）英语教育考试导向及其要求。
刘润清先生在《21世纪的英语教学》一文中不无忧虑地指出，“目前英语的教与更多的是出于商业目的，并不是为了发展什么‘文化’和‘社会’的目的，这正是有识之士所担心的”。各种英语考试多半是对英语语言知识的掌握和应用的考查，这样，英语教学的过程免不了过分强调语言知识的传授，而对其语言所蕴藏的文化却往往忽略。而高级英语教育更是如此。由于高级英语的语言知识量非常丰富，能力要求绝大多数也停留在英语语言的听说读写译，学生没有太多涉猎到文化的内容，对他们的考试成绩影响不大。2004年修改的《高校英语专业八级考试大纲》加大了对于文化内容的考核，虽然考察的基本上都是常识性的内容，但由于多年来的传统教学模式的影响，师生文化意识淡薄，课堂文化元素难寻，跨文化教学的路依旧艰辛。因此，认真研究跨文化教学，探索培养学生跨文化交际能力的途径，真正提高高级英语教学质量，培养未来社会所需人才具有十分重要的意义。
（二）英语教师的文化素养。
受我国多年应试教育及高校扩招引起的综合教学水平降低的影响，很多年轻高级英语教师本身就缺乏渊博的中外历史、社会文化知识，再加上学生本身的不重视，在高级英语教学中，很多教师只注意教那些考试要求的内容而忽略一定的文化社会背景。这些状况应该引起英语教师的反思。所以，培养跨文化意识的人才呼唤有较高的语言素质和较强的文化素养的教师。
三、高级英语教学中实施跨文化教学的措施
虽然高级英语教学中实施跨文化教学有诸多障碍和困难，但这不是不进行跨文化教学的理由。不管教初级英语还是高级英语，在语言知识和技能的教学过程中，教师都应该有意识地进行文化教学，而且要持之以恒，因为“语言学习者不可能一下子摆脱自己固有的文化而轻易获得另一种文化”（Byram，1994）。那么如何在高级英语教学中实施跨文化教学呢？笔者认为可以从以下几个方面入手。
（一）挖掘教材，顺势拓展。
现行的张汉熙编Advanced English及杨立民编Contemporary College English等教材有一个特点是“文化渗入”。教师可以充分利用这些材料，深挖其文化元素并进行适当的拓展，增加学生对文化知识的理解。例如，教师在讲授肯尼迪的就职演说时就可以围绕美国总统选举、任期等内容展开，并可以对比中美两国元首等内容，让学生将相关知识铭记于心。又如“Virginia Woolf”的“Professions dor women”中有关于英国人不愿吃鸡腿的习惯——吃鸡腿等于“sacrifice”，中国学生对此不理解。这种不解源于中英饮食文化的差异。
（二）词汇教学，彰显文化。
语言中受文化影响最大的是词汇。Peter Trudgill在《社会语言学》一书中指出：“一个社会所用语言中的词汇体现出该文化与其他文化的主要差别。”英语中有许多词汇来自神话、寓言、传说或典故。了解这些词背后的文化，有助于学生对词汇的理解和应用，有助于提高学生的学习英语的兴趣。又如在学动物名称时可以介绍宠物习俗。任何民族都有自己喜爱的动物，因此宠物文化有鲜明的地域性、民族性。例如中英两国的人对狗有不同的传统看法。中国人一般厌恶鄙视这种动物，常常用狗来形容和比喻坏人坏事，诸如“狗仗人势、狗腿子、狗眼看人低”等。但是英国人对狗有好感，认为狗是忠实可靠的朋友。因此，英语中有许多关于狗的习语。例如lucky dog，喻指“幸运的人”；big dog，喻指“大亨、要人、保镖”等。词汇富含文化，只要教师勤于探究和积累，通过词汇教学，可以让学生学到许多课本上没有的各种文化知识，另一方面，学生会更加佩服老师知识的渊博。总之，这是教学相长的好事。
（三）灵活教学，渗透文化。
高级英语教学要求教师创造新颖、灵活的课堂教学形式和丰富多彩的教学内容，在有限的课堂实践内最大限度地满足学生的求知欲，调动学生的学习积极性，活跃课堂气氛，使学生由课堂上的客体（被动的接受者）变为主体。学生在学习的过程当中会自然地体会到英语语言的特点，教师再通过分析课文的语言特征，归纳出英语的特点与文化背景的联系。这样可以加深学生对英语实质的认识和文化的理解，最终提高学生在实际的语言交际中更准确、更恰当、更丰富地运用英语的能力。另外，高级英语学习的一个重要环节（其实也是贯穿于整个英语学习过程中的）就是反复训练，频繁练习。教师授课时可以利用现代多媒体教学手段，穿插一定的英语新闻、时事等内容，既可以拓宽学生文化知识面，又可让学生学会更多的地道语言表达；让学生课后大量阅读一些英语原版剧本、著作、英语报刊杂志等，收听、收视英语节目，定期参加英语角活动等，增加学习英语的机会，培养学生的文化意识。
结语
语言作为文化的一部分，又是文化的镜象折射，透过一个民族的语言，可以窥见这个民族绚丽多姿的文化形态。高级英语课程改革的实质就是强调跨文化教学，其重点是培养跨文化意识，包括培养学生对异文化的敏感性，帮助学生树立文化平等观和语言平等观，加深对母语文化和目的语文化的理解，最终目的是让学生吸收西方文化中的精华成分，做到“洋为中用”，实现真正意义上的跨文化交际。
关键词： 文化意识 高级英语 洋为中用 跨文化交际
一、高级英语中跨文化教学现状
近年来在高校英语专业教学中，跨文化教学得到越来越多的重视，培养跨文化交际意识和能力已是英语教学中不争的共识。跨文化教学的重点应该是“提高意识”而非“认同采纳”。作为英语专业的一门主干课程，《高级英语》除培养学生的语言综合应用能力外，还应培养学生的思维能力和解决问题能力，特别是提高学生对于不同文化的分析鉴别能力。因此，《高级英语》课程需要注重教学中双向文化认知的导入，创设中西文化的课堂交流平台，开展丰富多彩的课外活动。高级英语教学阶段除了对基础阶段语言知识和语言能力进行巩固和提高之外，更重要的就是文化意识、特别是跨文化意识的培养，因为高级英语阶段的学生已经掌握了基本的语言技能和知识，而运用语言知识需要对一定的目标语的社会文化，包含历史文化、生活习俗、风土人情等内容的融会贯通。
二、高级英语教学中实施文化教学的障碍
（一）英语教育考试导向及其要求。
刘润清先生在《21世纪的英语教学》一文中不无忧虑地指出，“目前英语的教与更多的是出于商业目的，并不是为了发展什么‘文化’和‘社会’的目的，这正是有识之士所担心的”。各种英语考试多半是对英语语言知识的掌握和应用的考查，这样，英语教学的过程免不了过分强调语言知识的传授，而对其语言所蕴藏的文化却往往忽略。而高级英语教育更是如此。由于高级英语的语言知识量非常丰富，能力要求绝大多数也停留在英语语言的听说读写译，学生没有太多涉猎到文化的内容，对他们的考试成绩影响不大。2004年修改的《高校英语专业八级考试大纲》加大了对于文化内容的考核，虽然考察的基本上都是常识性的内容，但由于多年来的传统教学模式的影响，师生文化意识淡薄，课堂文化元素难寻，跨文化教学的路依旧艰辛。因此，认真研究跨文化教学，探索培养学生跨文化交际能力的途径，真正提高高级英语教学质量，培养未来社会所需人才具有十分重要的意义。
（二）英语教师的文化素养。
受我国多年应试教育及高校扩招引起的综合教学水平降低的影响，很多年轻高级英语教师本身就缺乏渊博的中外历史、社会文化知识，再加上学生本身的不重视，在高级英语教学中，很多教师只注意教那些考试要求的内容而忽略一定的文化社会背景。这些状况应该引起英语教师的反思。所以，培养跨文化意识的人才呼唤有较高的语言素质和较强的文化素养的教师。
三、高级英语教学中实施跨文化教学的措施
虽然高级英语教学中实施跨文化教学有诸多障碍和困难，但这不是不进行跨文化教学的理由。不管教初级英语还是高级英语，在语言知识和技能的教学过程中，教师都应该有意识地进行文化教学，而且要持之以恒，因为“语言学习者不可能一下子摆脱自己固有的文化而轻易获得另一种文化”（Byram，1994）。那么如何在高级英语教学中实施跨文化教学呢？笔者认为可以从以下几个方面入手。
（一）挖掘教材，顺势拓展。
现行的张汉熙编Advanced English及杨立民编Contemporary College English等教材有一个特点是“文化渗入”。教师可以充分利用这些材料，深挖其文化元素并进行适当的拓展，增加学生对文化知识的理解。例如，教师在讲授肯尼迪的就职演说时就可以围绕美国总统选举、任期等内容展开，并可以对比中美两国元首等内容，让学生将相关知识铭记于心。又如“Virginia Woolf”的“Professions dor women”中有关于英国人不愿吃鸡腿的习惯——吃鸡腿等于“sacrifice”，中国学生对此不理解。这种不解源于中英饮食文化的差异。
（二）词汇教学，彰显文化。
语言中受文化影响最大的是词汇。Peter Trudgill在《社会语言学》一书中指出：“一个社会所用语言中的词汇体现出该文化与其他文化的主要差别。”英语中有许多词汇来自神话、寓言、传说或典故。了解这些词背后的文化，有助于学生对词汇的理解和应用，有助于提高学生的学习英语的兴趣。又如在学动物名称时可以介绍宠物习俗。任何民族都有自己喜爱的动物，因此宠物文化有鲜明的地域性、民族性。例如中英两国的人对狗有不同的传统看法。中国人一般厌恶鄙视这种动物，常常用狗来形容和比喻坏人坏事，诸如“狗仗人势、狗腿子、狗眼看人低”等。但是英国人对狗有好感，认为狗是忠实可靠的朋友。因此，英语中有许多关于狗的习语。例如lucky dog，喻指“幸运的人”；big dog，喻指“大亨、要人、保镖”等。词汇富含文化，只要教师勤于探究和积累，通过词汇教学，可以让学生学到许多课本上没有的各种文化知识，另一方面，学生会更加佩服老师知识的渊博。总之，这是教学相长的好事。
（三）灵活教学，渗透文化。
高级英语教学要求教师创造新颖、灵活的课堂教学形式和丰富多彩的教学内容，在有限的课堂实践内最大限度地满足学生的求知欲，调动学生的学习积极性，活跃课堂气氛，使学生由课堂上的客体（被动的接受者）变为主体。学生在学习的过程当中会自然地体会到英语语言的特点，教师再通过分析课文的语言特征，归纳出英语的特点与文化背景的联系。这样可以加深学生对英语实质的认识和文化的理解，最终提高学生在实际的语言交际中更准确、更恰当、更丰富地运用英语的能力。另外，高级英语学习的一个重要环节（其实也是贯穿于整个英语学习过程中的）就是反复训练，频繁练习。教师授课时可以利用现代多媒体教学手段，穿插一定的英语新闻、时事等内容，既可以拓宽学生文化知识面，又可让学生学会更多的地道语言表达；让学生课后大量阅读一些英语原版剧本、著作、英语报刊杂志等，收听、收视英语节目，定期参加英语角活动等，增加学习英语的机会，培养学生的文化意识。
结语
语言作为文化的一部分，又是文化的镜象折射，透过一个民族的语言，可以窥见这个民族绚丽多姿的文化形态。高级英语课程改革的实质就是强调跨文化教学，其重点是培养跨文化意识，包括培养学生对异文化的敏感性，帮助学生树立文化平等观和语言平等观，加深对母语文化和目的语文化的理解，最终目的是让学生吸收西方文化中的精华成分，做到“洋为中用”，实现真正意义上的跨文化交际。