哈尼族的“土锅茶”　　戚兴林　新　苓
　　
　　哈尼族历史悠久，早期与彝族、纳西族、拉祜族等同源千古代的羌人。哈尼族绝大部分聚居在云南红河和澜沧江之间的山岳地带，其中红河哈尼族彝族自治州占绝大多数，思茅地区、玉溪市、西双版纳傣族自治州等也有分布。唐朝到清代的1300余年中，“和泥”成为哈尼族先民最普遍的历史名称。哈尼族有“卡多(卡惰)、“窝尼”、“碧约(毕约)”、“白宏”、“叶车(奕车)”、“糯比”、“布孔”等自称和他称20多种，中华人民共和国成立后，根据本民族多数人的意愿，经国务院批准，以“哈尼”作为统一名称。
　　哈尼族的“土锅茶”，说来也十分有趣。在远古时，寨里的一位哈尼小伙，猎得了一头恶豹，高兴地请来寨民，在家中吃豹肉饮米酒。客人们兴高采烈地跳舞唱歌，当大家筋疲力尽、口干舌燥时，主人烧了一锅水，让客人们解渴。当水烧沸时，突然天气骤变，一股狂风吹过，屋外大小树木刮得东倒西歪，树叶纷纷扬扬地落下，有几片叶子掉入沸水之中，客人们喝了这茶，都觉得既解渴又香甜。
　　事后，这一消息传遍村村寨寨。人们在烧水时，有意识在锅中放人几片树叶，味道顿时变得香甜，久而久之，便成了云南的一种“土锅茶”，逐渐被寨民们接受并推广，形成了哈尼族人民独特的“土锅茶”，并流传至今。
　　如今，当客人走进哈尼族人家的时候，热情好客的哈尼族人，都会把他们当作远方的亲人，川这种“土锅茶”招待他们。
　　
　　有趣的傣族婚俗　　田　正
　　
　　傣族青年男女谈恋爱的方式很多，傣族盛行一种叫“串卜少”的活动，即未婚的小伙子在节日或集会等场合，寻找未婚姑娘谈情说爱。这种活动一般都在泼水节、赛龙船、赶摆等时节进行，男女青年载歌载舞，从傍晚开始，直至深夜结束。
　　有一种“卖鸡肉”的形式非常奇特，每逢节日到来的时候，西双版纳的傣族姑娘们便把自己家的肥鸡杀了清炖。如果来买鸡肉的小伙子是姑娘不如意的，姑娘会加倍要钱，要是姑娘看上了年轻的小伙子，姑娘就会含羞低下头，躲避小伙子的目光，如果小伙子有意，两人就端着鸡肉。搬起凳子，走进安静的树林里，互相倾吐爱慕之情。
　　在云南德宏的傣族小伙子还有一种奇特的求偶方式，无沦春夏秋冬，小伙子如果想找情侣，他就会用一条宽大的毛毯把自己连头带身子都裹起来，只露出两只眼睛。他们站在大路边，等待姑娘的到来，这也是未婚小伙子的临时标志。
　　而没有对象的姑娘的标志是穿浅色大襟短衫、长裤，身束小围腰。小伙子只要看到这样打扮的姑娘经过，都可以上前说话求爱，如果姑娘看上了小伙子，他就会取下身上的毛毯，拉着姑娘的手离开大路去细谈，
　　当双方恋爰成熟时，一般由男方请舅舅或姨妈出面去姑娘家提亲，对方答应后便可成婚。