【摘 要】
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赤水孤葱是陕西华县的地方品种,属长葱白类型大葱,因为是独秆、不分蘖,所以叫孤葱,又叫华县大葱.葱白粗长,味香甜,是陕西省大葱的主栽品种之一.以赤水镇为集中产区,秦岭北麓
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赤水孤葱是陕西华县的地方品种,属长葱白类型大葱,因为是独秆、不分蘖,所以叫孤葱,又叫华县大葱.葱白粗长,味香甜,是陕西省大葱的主栽品种之一.以赤水镇为集中产区,秦岭北麓洪积扇和黄土台原的高塘镇、圣山乡、大明乡、金惠乡、东阳乡,渭北黄土台原的蒲城县、白水县、富平县内的乡镇均有生产.华县3月下旬至清明播种育苗,6月中下旬沟栽,11～12月收获,667 m2产量2000～2500kg.
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