论文部分内容阅读
本文从理论教学和实验实践教学两个方面,探讨了改革食品发酵工艺学课程教学,以提高学生运用知识解决实际问题的能力,训练科学思维,培养产品研发实践技能。课程教学改革在教学实践中取得了较好的效果。
食品发酵工艺学教学改革探索与实践
【摘 要】
：
本文从理论教学和实验实践教学两个方面,探讨了改革食品发酵工艺学课程教学,以提高学生运用知识解决实际问题的能力,训练科学思维,培养产品研发实践技能。课程教学改革在教学
【机 构】
：
韩山师范学院生物系
【出 处】
：
科技信息
【发表日期】
：
2012年16期
其他文献
<正> 目前临床上使用的许多装置都是用金属、玻璃、陶瓷和高分子等材料制作的,现在一般把这些医用材料统称为“生物材料”(Biomaterial)。研究这些材料,首先遇到的问题是如何
放射状角膜切开术已广泛应用于临床,本文所研究的术前软件及参数分析是根据现有国人的资料所得.管理预测系统包括录入修改、查询、删除、打印、手术预测、系统维护和统计等模
随着我国经济的快速发展和城市化进程的不断加快,房屋拆迁是一个无法避免的问题,也是社会矛盾激化的重要原因之一。目前,我国房屋拆迁方面立法上存在缺陷,管理混乱,严重影响
村民自治是广大农民直接行使民主权利，实行自我管理、自我服务的一项基层民主制度，其核心为民主选举、民主决策、民主管理、民主监督。村民自治萌生于农村，后经中央重视在全国范
随着城市化进程的不断加快,电梯作为高层建筑中的垂直交通工具,与人们的日常生活息息相关、密不可分,电梯的使用安全与节能技术也越来越受到各级政府和人们的重视,本文主要从
本文对人工髋关节置换于体内导致断裂破坏而失效的样品进行扫描电镜分析,分析其失效机理及影响因素,并从理论和实验角度进一步论证导致失效的原因,并提出防范措施。
本文采用荧光分析法测定了慢性肾衰患者(25例)血液透析前后及健康对照组(31例)血清维生素A水平,结果表明慢性肾衰患者血透前后血清维生索A水平高于对照组(P<0.01),但透析前后
目的:探讨当代大学生应采取何种措施才能更好掌控自我与电子产品。方法:问卷调查的形式在大学生群体中展开,着重了解电子产品的使用情况与学生反馈。结果:手机是必备品,大多
用IBM—PC微机与电反应测听仪联机,对耳蜗电图进行计算机处理,代替手工计算各种参数和人工绘制输入-输出函数曲线.既提高工作效率又可增加信息量,对美尼尔氏综合症的临床诊断
８０年代国内引进的联邦德国布克勒公司生产的后装机，治疗宫颈癌应用三个直管型曼彻斯特容器。三枚等强度Ｃｓ￣１３７源，直径４．５ｍｍ、长２０ｍｍ在离容器顶端１０ｍｍ处水平横卧，临床应用中常引起阴道等部位的并发症。