【摘 要】
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古人将银耳列为“中八珍”,因其含有丰富的植物蛋白和多种对人体有益的物质。同时，
The ancients listed Tremella as “Zhongbazhen”, because it contains abundant plan
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古人将银耳列为“中八珍”,因其含有丰富的植物蛋白和多种对人体有益的物质。同时，
The ancients listed Tremella as “Zhongbazhen”, because it contains abundant plant proteins and many kinds of materials beneficial to the human body. Simultaneously,
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