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目前,随着社会人口饮食习惯的改变,不良生活方式的增加,我国糖尿病患病率从1980年0.67%增长到2010年的11.6%,糖尿病前期患病率为50.1%。糖尿病患病率急剧上升,糖尿病防治工作任重道远。在糖尿病综合治疗(饮食、运动、药物、自我监控和教育)方法中,合理膳食治疗是各类糖尿病患者最基本的治疗措施,对及早干预糖尿病并发症的发生十分重要,也是最经济、最有效的方法 。