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答：七味辣椒制作工艺简单，设备可土可洋，生产成本低，适合乡镇企业的小型食品厂或家庭制作。
七味辣椒加工制作技术？
【摘 要】
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答：七味辣椒制作工艺简单，设备可土可洋，生产成本低，适合乡镇企业的小型食品厂或家庭制作。
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2007年10期
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