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目的研究小儿肺炎冲剂中鱼腥草挥发油β-环糊精最佳包合工艺.方法采用正交试验法,以挥发油包结率和包合物收得率为评价包合工艺指标,并采用薄层色谱、差热分析、红外分析验证包合物的形成.结果饱和水溶液法最佳包合条件:β-环糊精和油的比例为6∶1,包合温度为40℃,饱和时间为2h.结论该工艺可用于鱼腥草挥发油的β-环糊精包合.