论文部分内容阅读
本文介绍了花生及其营养成分和经济价值,提出了花生综合利用及深度加工的方案,研究了用水溶法提取花生油和花生蛋白,进而用花生蛋白加工蛋白酥、蛋白糊、蛋白乳精等高蛋白食品,用花生红衣加工宁血可乐、软糖等保健食品的工艺路线和方法,并对所得产品进行了质量检测。
花生综合利用及深度加工
【摘 要】
：
本文介绍了花生及其营养成分和经济价值,提出了花生综合利用及深度加工的方案,研究了用水溶法提取花生油和花生蛋白,进而用花生蛋白加工蛋白酥、蛋白糊、蛋白乳精等高蛋白食
【机 构】
：
江西省分析测试研究所,江西工业大学化学物理研究所
【出 处】
：
天然产物研究与开发
【发表日期】
：
1991年4期
其他文献
DOI：10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.28.143 摘 要：随着我国新课改的不断落实，各大中小型学校都在积极响应这一正确方针，不通过对教学思想和教学模式的有效转变，来激发学生自主学习的能力，进而使最终的教学效果得到明显的提高。同样，高职体育教学也进行了新的改革尝试，通过将跆拳道教学模式与体育教学进行有机结合，来完善现有的体育专业，以便可以使学生对体育课的兴趣大大增
提出了一种基于LS—SVM的情感语音识别方法。即先提取实验中语音信号的基频，能量，语速等参数为情感特征，然后采用LS—SVM方法对相应的情感语音信号建立模型，进行识别。实验结果表
针对常规火箭试验的手动数据处理方法过于繁琐的问题,利用虚拟仪器LabVIEW对采集到的试验数据进行自动分析处理,以单根管装药火箭发动机推力曲线为例,提出了一种近似方法来代
射流泵广泛应用于各个行业，文中主要探讨射流泵在汽车制动系统中的应用，制动系统的真空助力效果关系到汽车的行驶安全．因此对其性能的测试至关重要。设计以欧姆龙CP1HPLC为数据
祁门红茶、龙井茶、茉莉花茶、白兰花茶和乌龙茶,不仅是中国的名优茶,而且也是主要出口茶类。这些名茶芳香馥郁,品质独特,与其含有大量芳香物质密切相关。本文综合有关研究成
本文从化学结构类型、提取分离方法、结构鉴定和生物活性等方面综述了乳菇属真菌的研究概况。
猪渗出性皮炎又称为猪油皮病，是由猪葡萄球菌感染引起的一种以皮肤大面积出现渗出性皮炎症状为特征的急性接触性传染病。本病主要感染初生哺乳仔猪和刚断奶的仔猪，多发于高温季
2019年5月8日，国内首部以“船舶碰撞案件审判与航行安全情况通报”为专题的白皮书在沪发布。该白皮书由上海海事法院编制，重点介绍了该院4年来船舶碰撞案件审判情况，同时就船舶航行安全问题提出针对性的司法建议。 海上船舶碰撞事故纠纷近4年处于多发期 航行安全是上海国际航运中心建设的基础性、长远性保障。上海地处长江口航道的龙头，船舶大型化、航道双向化的加快推进，不仅改变了各航区通航格局，而且使通航密
本文调查了15个省区71个样品的15种五味子属植物。应用高效液相色谱法,对8种木脂素有效成分在五味子属植物中的含量进行了分析,这8种木脂素提五味子醇甲(schizandrol A)、醇