【摘 要】
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为了探索超强传染性法氏囊病病毒（ＩＢＤＶ）株毒力增强的原因，采用反转录－聚合酶链反应技术，从中国广东、福建分离到的３株超强ＩＢＤＶ毒株中扩增到编码ＶＰ２蛋白的ＣＤＮＡ基因片段，并对ＶＰ２基因的高可变区进行了序列
【机 构】
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华南农业大学动物科学系,香港大学动物学系
【基金项目】
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国家攀登计划,香港政府工业署工业支援基金
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为了探索超强传染性法氏囊病病毒（ＩＢＤＶ）株毒力增强的原因，采用反转录－聚合酶链反应技术，从中国广东、福建分离到的３株超强ＩＢＤＶ毒株中扩增到编码ＶＰ２蛋白的ＣＤＮＡ基因片段，并对ＶＰ２基因的高可变区进行了序列测定。序更分析和聚类分析表明，３株超强毒株与欧洲超强毒株非常相似，而与经典强毒株，弱毒株和变慢株差较大。将超强毒株ＶＰ２高可变区的氨基酸序列与其他２血清Ｉ型毒株进行比较，发现除了具有一般ＩＢ
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建国初的某一天，毛泽东有一次散步时与卫士长李银桥有过一段对话。毛泽东问李银桥；“你的感觉是李敏好还是李讷好呢？”李银桥说：“都很好，她们没有某些高干子女那种容易表现出的优
我国进出境动物检疫法制化和标准化建设于大海（中国动植物检疫局，北京１０００２９）当前，我国已进入加快建立社会主义市场经济体制，促进国民经济持续、快速、健康发展的新时期。在新的形势和任
通过对无碳铝镁钢包衬砖的力学性能、热震稳定性和抗渣性的研究,表明在无碳铝镁钢包衬砖中引入Cr2O3可以提高试样的热震稳定性、抗渣性、高温抗折强度、重烧线变化等;添加Si3
锅盖面,又称伙面、小刀面,是江苏镇江的特色传统美食,被称为江南的＂天下第一面＂。锅盖面以色重料足偏碱为特色,显著区别于其他地方的是在面锅里加一小锅盖,水滚汤沸之时锅盖浮
去湖南湘西旅游，少不了品尝当地的酸鱼。酸鱼是苗族人最爱吃的美食，特别是家中来了贵客，它更是一道不可或缺的当家菜。由于工作关系，去过许多地方，也品尝过各式酸鱼，但若问风味最独特，湖南湘西苗家人的酸鱼算得上其中的翘楚。 湘西苗家人做酸鱼，选稻田里的新鲜鲤鱼。每年的三四月份，趁着春播的当儿，苗家人往往就会在稻田里放一些鲤鱼苗。待到秋收时，这些鲤鱼个个都膘肥体壮了，便正是做酸鱼的大好时节。做之前，先得把
辽东地区流行一句俗语：“吃顿咸鱼大饼，胜过金榜题名”！意谓吃了这顿美食，给个状元都不换！这算是把咸鱼大饼抬到一个层次了，也是对咸鱼大饼这道地方美食最恰当的评价和礼遇了。 辽东地区濒临海湾，海岸线较长，所以海洋鱼类产量丰富；而辽东地区内陆又是河湖众多，淡水鱼类资源富足，这为咸鱼提供了广阔的天然食材来源。过去，辽东人出海打鱼，经常在海上吃住，带其他饭食均不方便，只有咸鱼饼子省事、方便，且能补充气力。
3.红烧肉菜品的常规做法 红烧的红润酱色主要來自于焦化后的糖与酱油，除了颜色之外，适量的糖可以使咸味更柔和顺口，同时也使红烧的食物更具光亮感。酱油是红烧菜肴咸香与酱色的主要来源，使用的份量除了要依据食材的份量之外，与水的比例也要适当，这样做出的红烧菜颜色与味道才会更道地。五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最
俗话说，“靠山吃山，靠水吃水。”位于江苏无锡的太湖，2 200多平方公里的湖泊连接着大小河流、水泊240多个，形成了东南地区水网最为密集的生态体系，而100多种鱼虾类湖鲜在水中自然生长，让人们在看不尽的美景中品尝风味独特的传统“太湖船菜”。 太湖船菜讲究原汁原味，以蒸、焖、煨、焙等温和的烹制方式为主，最大限度地保持了水中食材本真的味道，加上无锡人特有的细腻性格，太湖船菜和其他农家菜的粗枝大叶完全
通过反转录－聚合酶链反应（ＲＴ－ＰＣＲ）扩增出了中国鹿狂犬病野毒株（８２０２株）糖蛋白（Ｇ）基因膜外主要功能区的２个片段，共约８００个ｂｐ（３７０￣１１７９），含有可能诱导中和抗体的２个抗原决定簇的基因片段和决定毒力及与神经细胞受体结
核心提示：蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的患