高水分稻谷储存技术的探讨

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针对华南地区夏季高温、高湿的气候特点,对高水分稻谷(含水量为17%~22%)储存的工艺技术进行可行性分析,力求延长稻谷的存放时间,从而延长稻谷的干燥加工期,提高干燥设备的使用率,为稻谷干燥开辟一种新的工艺路线。 In view of the climatic characteristics of high temperature and high humidity in summer in South China, the feasibility of storage technology of high moisture paddy (water content 17% ~ 22%) was analyzed in order to prolong the storage time of rice and prolong the drying processing period. Improve the utilization of drying equipment, open up a new technological route for the drying of rice.
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