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气浮工艺中使用壳聚糖絮凝剂的研究
气浮工艺中使用壳聚糖絮凝剂的研究
来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skyman9907
【摘 要】
:
用壳聚糖絮凝剂对复筛原糖浆进行气浮清净试验.通过实验确定了气浮最佳工艺条件,试验结果表明,壳聚糖用量为(90~130)×10-6时,可取得良好的脱色效果.
【作 者】
:
梁平
赖凤英
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
:
中国甜菜糖业
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
壳聚糖絮凝剂
气浮工艺
清净
复筛原糖浆
脱色效果
Chitosan
Affination raw sugar
Floatation
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用壳聚糖絮凝剂对复筛原糖浆进行气浮清净试验.通过实验确定了气浮最佳工艺条件,试验结果表明,壳聚糖用量为(90~130)×10-6时,可取得良好的脱色效果.
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