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目的：为城市屠宰场牛羊胃容物类的生物垃圾型可再生资源的潜在工业化开发应用（城市无害鲜生物垃圾变废为宝的低碳生物循环经济工程）提供了部分可靠科学依据。方法：M-112木霉菌固态发酵羊胃容物的粗酶提取液，经20-60％饱和度的硫酸铵粗分级分离、SephadexG-25脱盐、SephadexG-150到SephadexG-100分子筛顺序纯化，通过蛋白质测定、酶活测定、SDS—PAGE和底物-PAGE电泳等。结果：制备到一种分子量约为64．7kDa的电泳纯木聚糖酶，其回收率为5．59％，纯化倍数10．43。比活