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采用混合酸湿法消解-火焰原子吸收光谱法测定孝感市售小龙虾的虾仁、虾壳中重金属铅、镉、铬和铜含量,其中铅、镉、铬的含量偏高。虾壳用HCl和NaOH处理,脱色后得到甲壳素产品,腿壳中甲壳素含量最高,为28.8%。所得甲壳素产品重金属含量得到降低。
孝感市场小龙虾及提取甲壳素的重金属含量分析
【摘 要】
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采用混合酸湿法消解-火焰原子吸收光谱法测定孝感市售小龙虾的虾仁、虾壳中重金属铅、镉、铬和铜含量,其中铅、镉、铬的含量偏高。虾壳用HCl和NaOH处理,脱色后得到甲壳素产品
【机 构】
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孝感学院生物质资源化学与环境生物技术湖北省重点实验室
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2010年06期
【基金项目】
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湖北省教育厅科研重大项目(Z200626001);湖北省自然科学基金杰出青年人才计划项目(2006ABB039)
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