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<正> 板栗是人们喜爱的果品之一,也是我省产量较大的一种干鲜果品,因不耐贮藏,保鲜期短,影响了它的经济效益。如把板栗制成罐头,则可长期保存。我们通过多次试验,总结出糖水板栗罐头的加工方法。
糖水板栗罐头的制作
【摘 要】
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<正> 板栗是人们喜爱的果品之一,也是我省产量较大的一种干鲜果品,因不耐贮藏,保鲜期短,影响了它的经济效益。如把板栗制成罐头,则可长期保存。我们通过多次试验,总结出糖水
【机 构】
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河北省农业技术师范学院; 河北省农业技术师范学院;
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2004年期
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