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以宿州学院为例，对当前应用型工科高校的实践教学方法进行探究；提出新工科和工程认证双背景下，机电类专业人才创新创业能力培养的探索与实践方法。首先交代目前新工科的特点和工程认证所规定的毕业条件，两者均突出实践能力的培养；接着分析工程认证与实践教学的关系，提出新工科创新型人才培养体系，阐述了“创新实验室+学科竞赛”等实践教学新方法，验证了创新创业实践教学可以有效地培养学生的创新实践能力和解决实际工程问题的能力；最后通过实践证明，在新工科与工程认证背景下对机电类人才创新创业能力的实践教学，不仅可以有效地激发学生的学习动机、提高学生的学习兴趣，还可以提高学生的工程实践能力和创新创业能力。