马尔贝克葡萄酒品鉴

来源 :葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:natural_jack
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  01.可比维拉·特级珍藏马尔贝克2009产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥588 代理商:深圳麒晟葡萄酒有限公司品酒辞:轻盈的宝石红色,该酒曾在美国橡木桶中陈年12个月,中等以上酒体,味蕾中弥漫着泥土、酸枣、黑莓、枇杷和香草的气息,口感富有层次感,收尾和谐。02.朱卡迪Q系列马尔贝克红葡萄酒2012产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥320元代理商:屈臣氏(上海)有限公司品酒辞:酒体呈紫红色,果香浓郁,以黑色水果为主导,还带有紫罗兰、香料以及巧克力的气息。此酒在法国桶中陈年12个月,入口柔顺,单宁健壮,水果香气非常强烈,回味悠长。03.阿根廷皮雅士红葡萄酒2013产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥368代理商:深圳市诺旺尚德酒业有限公司品酒辞:明亮的宝石红色,香气优雅馥郁,以黑莓等成熟莓果气息为主,还混有一丝香料、胡椒的气息。这款酒在橡木桶中发酵、陈年共8个月时间,是一款风格轻柔的马尔贝克,易于入口,酸度中高,令人印象深刻。04.风之语部落马尔贝克2010产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥95 代理商:美夏国际贸易(上海)有限公司品酒辞:富有生命力的鲜亮紫红色,清冽中含带婉约,将新鲜森林水果、樱桃、李子和红色花香的甜美融合在一起,简单而不失美味,深度不足,但甜美有余,一款细腻圆润的讨喜型马尔贝克。05.风之语藏酿马尔贝克2013产区:门多萨卢汉德库约(Luján de Cuyo,Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥135代理商:美夏国际贸易(上海)有限公司品酒辞:如清风拂过留下一缕馨香。该酒颜色如同女儿家使用的胭脂红,香气曼妙轻盈,散发着覆盆子、蔓越莓和酸樱桃的典型香气,同时混合着丁香和肉豆蔻等来自橡木桶的甜香料气息,酒体和谐平衡,触感纯净精致,余味清新。06.乔卡纳精选马尔贝克红2013产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥175代理商:金灵思商贸有限公司品酒辞:清冽甜美的香气,伴随着青草、小红花、酸樱桃和地中海药草的沁人心脾。给人一种“看花置酒春三月”的美妙之感,质感纯净,收尾中长。07班尼格斯林奇系列马尔贝克2011产区:门多萨优克谷(Uco Valley,Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥1088代理商:贝隆国际进出口有限公司品酒辞:该酒展现了马尔贝克高深复杂的一面,曾在新的法国橡木桶中陈酿达18个月,瓶装熟成一年后上市。酒体阳刚霸气,口感成熟饱满,洋溢着紫罗兰、甜香料、枇杷、樱桃和甘草的清香,15度的酒精度在丰腴的香气和新鲜度的平衡交融之中,毫无突兀之感。08.褒莱夫人庄园系列马尔贝克红2008产区:门多萨卢汉德库约(Luján de Cuyo,Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥890 代理商:上海派勋葡萄酒有限公司品酒辞:相比该酒的2012和201 3年份,2008年份具有更为强大的底蕴。单宁依然健朗有力量,厚重的黑色水果香气紧紧地被带有层次感的薄荷、腐叶、蘑菇和果脯包裹其中。余味隽永。09.橡木马尔贝克红葡萄酒2014产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥360代理商:广州世麦贸易有限公司品酒辞:酒庄位于840米的海拔之上,一款没有经历过橡木桶陈酿的清新马尔贝克,富有年轻的张力和活力,紫罗兰、樱桃、莓果和巧克力的味道,酒体清淡,既适合单饮,也可以搭配清淡的红色肉类。10.萨兰亭马尔贝克红葡萄酒2013产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥211 代理商:桃乐丝中国品酒辞:典型的新鲜马尔贝克的风格,年轻,活力充沛,交织着紫罗兰、小红果、黑莓的气息,中等单宁,口感平衡细腻,富有层次感,清爽易饮,回味中等。11.萨兰亭博迪优马尔贝克红葡萄酒2013产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥100 代理商:桃乐丝中国品酒辞:果香突出,酸度丰沛,单宁轻柔圆润,洋李、黑樱桃和些许紫罗兰的香气烘托出了清爽而浓郁的果香,橡木桶陈年造就了精致的结构。余味缱绻悠长。12.5TA GENARACION产区:阿根廷门多萨(Mendoza) 葡萄品种:马尔贝克¥225 代理商:暂无品酒辞:中等紫红色,中等酒体和单宁,红色水果香气突出,同时洋溢着百里香、薄荷、香椿树和酸樱桃的气息,单宁甜美平衡,酸度生津。14个月的法式新橡木桶陈酿为该酒赋予了一种颇为复杂的结构和陈年潜力。
其他文献
正所谓“术业有专攻”,葡萄酒大师原来也有自己不熟悉的产区。这次,新西兰葡萄酒大师Jane Skilton给我们分享了—下最近她在给自己“补课”时遇到的那些有趣的本土葡萄品种。  在3月刊的专栏中,我大概讲了—下新西兰新一个年份的年份报告,没想到刚写完没多久,新西兰就遭遇了热带风暴“帕姆”的侵袭,所幸与“帕姆”正面遭遇的两个产区——霍克湾(Hawke's Bay)和吉斯本(Gisborne) -情况
期刊
根据欧洲国家葡萄酒行业独立研究报告,欧洲委员会(European Commission)发布了新的条例规定欧盟成员国将可以按照每年增长1%的比例扩大葡萄种植面积,预计明年1月开始实施。此举是为了应对欧洲葡萄酒市场份额下降的现状。  尽管自2008年以来,欧盟葡萄酒出口量和出口额都有所增长。但就整体而言,欧盟的全球市场占有率还在持续下降。与此同时,欧盟国家也将会越来越依赖于进口。欧盟委员会农业及农村
期刊
在国际贸易中,不管卖方和买方关系多好,葡萄酒进口一定要签订进口合同,这既是购汇付款的必要资料,也是双反的备忘录,还能避免歧义及损失。一个标准的葡萄酒进口合同分为约首、基本条款以及约尾三部分。作者仔细地讲解了合同中有哪些地方是需要格外注意的,以免造成不必要的损失。一、约首部分包含三大要素01合同编号一般会标明公司的简称,时间段,是哪一个类型、哪个序列号等。  合同编号只是为了区分于其他合同,你可以自
期刊
[摘要]生态现代化——可以理解为系统性的生态革新与扩散——迄今为止体现着环境改善的最大潜能。一般而言,现代化和革新竞争的市场逻辑以及全球性环境需要的市场潜力,是生态现代化的重要推动力;而最近出现的另外两个因素则构成了其进一步发展的促动性因素:一是明智的环境管治日益突出的重要性,二是全球环境治理行为体架构的日益复杂化使得污染企业的风险扩大,并因此产生促进其生态革新的压力。尽管有这些有利的框架条件,但
期刊
据悉,3月30日,酿酒商Michel Chapoutier完成了对博若莱酒商La Maison Trenel的收购。Michel Chapoutier是莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)的第七代掌门人,他表示此次是通过旗下控股公司MMC收购的Trenel,而不是主要的葡萄酒公司M Chapoutier SA。这意味着Trenel仍然会沿用原名进行商业贸易,不会添加任何于与Chapoutie
期刊
虽说葡萄酒和咖啡、可乐、矿泉水一样,从物理形态上来说没有太大区别,都是喝入口用于解渴的液体而已。但若换一种心情,把它如爱人般认真对待,那么对于所有一切的细节,都不得不重视起来。拿到一瓶酒,首先要从外形上分辨出是什么地区的酒;再根据产地的差异,用不同的杯子来配,像是不同体型的人配不同款式的衣服,以求最佳搭配。所有细节把握好,才能实现一次与葡萄酒的完美约会。  酒杯是载着葡萄酒液从葡萄酒瓶到饮者嘴巴之
期刊
4月15日,纳帕谷酒业先锋、慈善家Joseph Phelps在St. Helena家中去世,享年87岁。其因酿造了加州第一瓶波尔多混酿葡萄酒-Insignia而广受好评。Phelps 1927年出生在密苏里一个农民家庭。出于对纳帕谷的热爱,Phelps在Spring谷购买一片600英亩的养牛场,建立了酒厂并种植赤霞珠、黑皮诺和雷司令。1974年,其开始着手酿造第一瓶波尔多混酿Insignia。数年
期刊
每年4月17日的“世界马尔贝克日”都会枉全球掀起一场火热的阿根廷邂造之旅。马尔贝以其丰腴的黑色壳水果香气、回味中独特的烟熏气息以及实惠的价格而著称,这个差点被法国人“抛弃”的葡萄品种,又是何辗转南美洲,”成为了阿根廷葡萄酒最有的代言人?本期我们就来讲讲马尔贝克的那些事儿。  有人说,如果你还没有尝试过用马尔贝克(Malbec)搭配多汁的牛排,那说明你还未到过阿根廷;如果你现在还对这种风靡南美的红葡
期刊
某日和一位电影界的朋友聊天,他说每年最期待的就是法国5月的坎城电影节(Festival de Cannes),因此,他的一年是从5月开始。我说,那我比你早一点,我的一年是从法国3月的期酒试饮会开始。  农历春节过后,整个人还眷恋着年假,魂不守舍,期酒周的消息与参与总是能够振奋许多葡萄酒爱好者,投入到试饮会的品酒马拉松。什么是波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)?期酒是一种预售制度,
期刊
一期一会,又逢一年期酒时。今年的期酒市场可谓风云多变幻,大环境来看,国际经济增长缓慢、欧洲经济持续不景气、欧元汇率下跌,从小环境来看,中国消费者对期酒了解增加,不再盲目投资、帕克又宣布退出今年的期酒评选,期酒定价无人领衔。种种因素结合,今年的期酒市场将变得非常有趣。本期专题我们将从:期酒的由来、期酒与金融以及今年波尔多期酒品尝这三个角度,来与期酒进行亲密接触。
期刊