【摘 要】
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目的介绍新型高分子材料结冷胶(gellan gum)的主要性质及其在医药化工领域的应用。方法查阅近年来国内外的相关文献报道,并进行分析、整理和归纳。结果结冷胶具有高度的分散
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目的介绍新型高分子材料结冷胶(gellan gum)的主要性质及其在医药化工领域的应用。方法查阅近年来国内外的相关文献报道,并进行分析、整理和归纳。结果结冷胶具有高度的分散性和透明性,凝胶性能卓越,温度滞后性显著,熔点可调,组织相容性和复配性良好,稳定性理想,近年来已广泛应用于制药、食品、化工等众多领域。结论结冷胶是目前新兴的高分子胶种,将以其优异的性能和广阔的应用前景而受到国际市场的持续关注。
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