营养不足的红灯警报

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<正> 现代人的营养不足并非因缺吃少喝引起的,而是由于食用过于精细的食品和不注意营养平衡造成的。除了从身体内部反映出营养不足外,还可从眼、鼻、口、指甲和头发等部位观察到一些端倪。口部信号若发现口角发红,长期干裂,而且口唇和舌头疼痛,很可能是因营养不足而患上口角炎,若不注意就会引起口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多为缺乏铁质、维生素B_2(核黄素)和维生素B_6造成。从人体内部说,缺乏这两种维生素会引起贫血,影响人体的生长发育。补充的办法是多吃菠菜等绿叶型蔬菜,常食猪肉、牛肉、动物肝脏、豆类等,也可
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