急性重症胰腺炎肠内营养的护理

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  【摘要】目的 探讨早期肠内营养治疗重症急性胰腺炎的临床应用及护理。方法 对46例确诊为重症急性胰腺炎的患者置入复尔凯螺旋型鼻肠管,给予肠内营养治疗,并进行针对性护理,观察治疗前、后1、2、4周患者血清白蛋白、前清蛋白、转铁蛋白等变化及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。结果 4周后,46例患者病情均明显好转,20例患者完全治愈,其余26例患者血尿淀粉酶正常,体重明显增加,血清白蛋白、前清蛋白、转铁蛋白等指标较肠内营养前明显上升,除10例发生轻微的胃肠道反应外,未出现其它严重不良反应。结论 早期肠内营养治疗重症急性胰腺炎安全、有效,合理的护理措施的实施,对于减少肠内营养治疗并发症的发生,促进疾病的恢复至关重要。
  【关键词】重症胰腺炎;肠道营养;护理
  【中图分类号】R47【文献标识码】B【文章编号】1671-8801(2014)08-0267-02
  
  
  急性胰腺炎(Acute pancreatitis,AP)是胰腺分泌的消化酶原在胰腺内被激活,引起胰腺及胰周组织自身消化,产生急性化学性炎症,根据临床表现可以分为轻症急性胰腺炎(Mild acute pancreatitis,MAP)和重症急性胰腺炎(Severe acute pancreatitis,SAP)。前者约占80%,呈自限性;后者约占20%,需要长时间的治疗,且病死率高达30% ~50%。SAP死亡的主要原因是全身炎症反应综合征(Sys-temic inflammatory response syndrome, SIRS)和多器官功能衰竭(Multiple organ dysfunction syndrome MODS)。这与SAP 引起的机体高代谢、营养不良和肠道功能衰竭密切相关。营养支持作为 SAP 综合治疗的手段之一, 对其预后具有重要意义。长期以来, 全胃肠外营养(TPN)一直作为 SAP 营养治疗的标准模式应用于临床, 但并发症多、死亡率高。近年早期肠内营养(EN) 在 SAP 治疗中的作用越来越受到重视。我科对2008年1月至2010年12月收住院的46例SAP患者进行了肠内营养(EN)支持治疗,取得了较满意的效果
  1对象与方法
  1.1研究对象 2008 年 1月~2010年 12月在我科住院SAP 患者46 例,其中男 33 例, 女 13 例,平均年龄45.6±17.2岁。SAP的诊断符合中华医学会消化病学分会制定的《中国急性胰腺炎诊治指南》( 草案)[1]。具备下列表现之一者诊断为 SAP: 局部并发症( 胰腺坏死、假性囊肿、胰腺脓肿);器官功能障碍;Ranson 评分≥3 分;APACHEⅡ评分≥8 分; Bathazar 评分为 D、E 级。放置鼻肠管进行肠内营养的标准:①腹痛、腹胀症状减轻或缓解,肠鸣音恢复。②血淀粉酶基本正常。③无严重并发症(如胰瘘、ARF、ARDS等)或并发症已控制。
  1.2研究方法
  1.2.1 EN治疗:入院后全面评估患者病情、病程及有无并发症,收集患者的血尿淀粉酶,肝肾功能、血常规、血脂及心肺功能等试验室资料,并给予胃肠减压、抑制胰液分泌、维持水点解质及酸碱平衡、预防性抗感染等常规治疗。同时在疾病早期即给与全静脉营养(TPN),待患者全身状况好转, 尤其是胃肠功能得到基本恢复(开始排气、排便,腹痛、腹胀缓解, 有饥饿感) 即开始实施续贯性 EN 治疗(即开始行TPN+EN,病情缓解后过渡到单独的EN治疗)。①置管方法: 所需的鼻肠管采用荷兰希惠公司生产的复尔凯螺旋型鼻肠管, 导管长110~125 cm,插管前嘱患者取半坐位或半卧位,在胃镜或X线透视下插入鼻肠管,常规插入鼻肠管55~75 cm,鼻孔外的导管取20 cm弯曲成弧形固定于鼻翼处,24 h后经X线确认后达到预期长度,即头端位于屈氏韧带下20~30 cm处。由于SAP患者常存在胃肠麻痹,插管后鼓励患者饮大黄水(大黄30g泡水150ml,50ml q4h),以增加胃肠蠕动,使鼻肠管通过幽门进入十二指肠和空肠。②EN 治疗: 置管后第 1~2 d 经空肠管输注 0.9% NaCl 溶液或葡萄糖氯化钠注射液 500 ml/d。若无不适, 即可予高能要素合剂能全素( 荷兰纽迪希亚出口有限公司) 持续输注, 开始剂量为 500 ml/d, 速度以 20~50 ml/h 为宜, 逐渐增加至 1500~2000 ml/d, 速度为 100~150 ml/h。根据胃肠功能恢复情况, 在保证总热量不变的情况下, 肠功能恢复后可改为滴入能全力,每天500~2 000mL,其氮源为酪蛋白,含脂肪35%。如果病情稳定,也可使用混合奶滴入,以减轻患者的经济负担。③拔管:临床症状基本缓解、血淀粉酶正常后可考虑拔管。拔管前先予进食少量流质, 若无不适, 即可拔管, 完全经口进食。
  1.2.2 护理
  1.2.2.1 心理护理:由于SAP病情危重、病程长、且常伴有较严重的身体不适感,加上治疗费用高昂,经济压力大,患者大多有急躁悲观情绪,此时,再加上EN治疗鼻肠管放置后不适感会更加明显,对置管时和长时间留管可能带来的并发症的担心,因此,在进行置鼻肠管时进行EN治疗时,患者开始往往抵触甚至拒绝,针对这种心态应向患者讲解EN的目的和重要性, 并进行心理疏导、安慰和鼓励,消除患者紧张情绪。
  1.2.2.2一般护理:在应用期间, 除严密观察患者体温、呼吸、脉搏、血压等基本生命体征,准确记录 24h出入量等一般情况外,在治疗初期,应同时观察腹部体征及血尿淀粉酶。最初数日, 遵医嘱每 4-6h 监测血糖一次, 力争把血糖控制在正常范围之类。每 1~2d 检测血尿淀粉酶、电解质、肾功能、血常规、血气分析,勤检查患者腹部情况,听诊肠鸣音,评估大便的次数、性状和量,并加强对肝肾功能等指标的检测。每周测体质量1~2次,以了解患者营养状况,评价EN的效果。
  1.2.2.3鼻肠管护理:保持鼻肠管妥善固定,并通畅,每8h冲洗管道1次,每次30ml清水或生理盐水。每次暂停输注时均需冲洗管道1次,以防止管道堵塞。拔管之前先用清水或生理盐水冲洗管道,关闭鼻肠管体外端,避免在拔管过程中有残余液体进入气管,留管时间最好不超过42d。保持口腔清洁,每天用3%的双氧水口腔护理3次。还要观察有无置管损伤、位置改变等机械性并发症, 如果发生应及时作相应处理。
  1.2.2.4营养液输注护理:在注入营养液前, 应吸除口腔内的分泌物, 确认饲管前端的位置在胃内, 可通过注入少量水的方法确认是否通畅;实施时, 护士应指导病人取半卧位, 以防营养液的反流; 输注结束后, 再持续半卧。营养液输注应遵循浓度从低到高,容量由少到多原则,营养液保持适宜的温度(一般以37~40℃为宜),以20~40滴/min匀速输入。必要时借用输液泵以控制滴速,避免产生腹痛、腹泻、心慌不适等症状。能全素一旦打开立即使用,并在24h内用完,否则微生物极易繁殖,使其变质。
  1.2.2.5 并发症的护理应密切观察患者有无恶心、呕吐、腹痛腹泻、腹胀及便秘等胃肠道反应,寻找原因,及时采取应对措施。①腹痛、腹泻:常发生在EN开始或使用营养液时,临床上以患者对营养液不适应,滴注速度过快或温度过高、过低等非质量性因素多见,而由于营养液本身质量导致的相对较少。前者一般症状较轻,且随着时间的延长,或通过调节滴注速度或营养液温度可以很快得以缓解,而后者导致的症状较重且持续时间长,若出现长时间的腹痛、腹泻,经上如处理后无缓解,要考虑营养液被污染或本身质量问题的可能,必要时留取标本送检,同时予更换品种或生产批次。②恶心、呕吐:要素饮食由于氨基酸和短肽类物质本身多有异味,即使增加调味剂占到10% ~20%的比例,患者因对其气味的不适应从而导致引起恶心、呕吐,一般随时间推移可自行缓解,严重者可加用胃动力药。③腹胀、便秘:多为营养液滴注过多或缺乏纤维性食物对胃肠蠕动的刺激引起,因此,一旦出现上如症状,可根据医嘱适当减少管喂量,多喝水或暂停管喂1~2 h,严重腹胀、便秘者可采用芒硝腹部外敷及中药灌肠治疗等对症处理。
  1.2.3资料收集方法
  1.2.3.1试验室资料观察治疗前及EN后1、2、4周血清清蛋白、前清蛋白、转铁蛋白水平、患者的营养状况、肝肾功能、血常规、APACHEⅡ评分等。
  1.2.3.2 评估病情及观察有无包括消化道症状、腹腔脓肿、胰腺脓肿、肺炎、败血症等继发性感染、SIRS、急性呼吸窘迫综合征(ARDS)、MOF等并发症。
  1.2. 4统计学方法
  结果以(x±s)表示,采用SPSS11.2进行统计分析,标本比较用t检验,P<0.05认为有统计学意义。
  2结果
  2.1 SAP患者接受EN后1周有血清清蛋白,前清蛋白,转铁蛋白的变化,但与治疗前相比差异无统计学意义,治疗2周后上如指标明显好转(P<0.05),4周后病情进一步好转(P<0.05)见表。
  SAP患者EN前后血清清蛋白、前清蛋白、转铁蛋白比较
   清蛋白(g/L) 前清蛋白(g/L) 转铁蛋白(g/L)
  治疗前 27.6±3..7 0.12±0.05 0.98±021
  治疗后 1周 30.2±6.2 0.21±043 1.11±0.21
  治疗后2周 33.1±6.2* 0.30±0.08* 2.25±0.11*
  治疗后4周 37.6±6.4* 0.32±0.06* 2.56±0.15*
  注:与EN前相比,* P<0.05
  2.2 EN期间不良反应及并发症情况
  本组46例病例在EN期间除10例患者出现腹痛、腹泻、恶心,呕吐、便秘等轻微的消化道症状,且经对症处理后好转外,所有病例未出现腹腔脓肿、胰腺脓肿、肺炎SIRS、急性呼吸窘迫综合征(ARDS)、MOF 等严重的并发症,无一例患者因严重的不良反应而中途退出治疗,20例患者治愈出院,其余26例病情明显好转。
  3讨论
  SAP 治疗的重点是让胰腺处于“休息”状态,减少胰腺分泌, 从而避免急性炎症的再次发作[2],临床上往往通过禁食、胃肠减压、抑酸以及抑制胰腺外分泌和胰酶活性等方法来达到这一目的,但这样做的结果也有它的不利一面,那就是严重限制了患者的营养摄入,患者可能会出现营养不良的并发症,加上SAP 本身又是一种高代谢、高消耗性疾病,其营养消耗远远大于正常的生理所需,结果,患者营养状况必然会进一步恶化,并可能因此导致严重感染、器官功能衰竭等营养不良相关性并发症。因此,在让胰腺 “休息”好的同时,如何改善患者的营养状况一直是临床工作者关注的重点。自始以来,临床工作者把有效的营养支持作为SAP整个治疗环节中关键一环,尽管采取的方式在不断变迁。既往,多采取TPN的方法,尤其在胃肠功能障碍的情况下。TPN 能提供机体所需的营养素和热量, 且对胰腺分泌无刺激作用。因此, 长期以来, TPN 作为SAP 患者获得外源性营养补充的主要来源, 一直临床上 SAP 营养治疗的标准模式[3]。然而,长期 TPN可引起肠黏膜上皮萎缩、通透性增加、肠道菌群失调等严重并发症[4,5]。而EN治疗,由于符合正常生理模式,因此在保证合理营养的同时,还可以促进肠黏膜上皮修复,保护肠道生理和免疫屏障, 减少肠道细菌易位, 减少肠源性感染的发生, 且具有操作简单、护理难度低、风险小等优点[6-8]。因此目前主张只要胃肠道功能允许,应尽量采用早期 EN。本研究中, 治疗 2 周后EN 组血清清蛋白,前清蛋白,转铁蛋白较治疗前显著升高,患者的一般状况也较前明显好转, 期间除 10 例出现腹泻、腹胀等轻微消化道症状外, 其余者均能很好耐受, 未出现胰腺炎病情反复的情况。提示在胃肠道功能恢复的基础上, 及早行 EN 是安全可行的
  总之, 早期 EN 不仅能提供营养支持, 更重要的是能保护肠道屏障功能,从而减少各种严重并发症的发生,对 SAP 患者实施早期 EN 是非常重要的, 只要条件允许, 应尽早开始 EN 支持。
  参考文献
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