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相关信息碘是人体不可缺少的一种营养素,在人体中的总含量为20～50毫克,当摄入不足时,会导致机体出现各种疾病。我国是碘缺乏病较严重的国家,在1千多万智力残障人中,80%由于缺碘所致。碘为非金属元素,在人体血液中以碘化物的形式存在,在甲状腺内被吸收,氧化为碘后与酪氨酸结合转化为甲状腺素,供给人体的代谢、生长、发育等生理需要。