【摘 要】
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中国作为一个农业大国,其食品产业是制造业中的第一产业.中国加入世界贸易组织后,食品产业、副食品加工业都有了长足的发展.温家宝总理曾在中国食品工业发展战略研讨会上指出
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中国作为一个农业大国,其食品产业是制造业中的第一产业.中国加入世界贸易组织后,食品产业、副食品加工业都有了长足的发展.温家宝总理曾在中国食品工业发展战略研讨会上指出:随着全球经济的发展与科技进步,食品行业是永恒不衰的常青产业.在食品市场不断扩大、开放的同时,国内食品业不仅获得了快速发展,也更加面临着激烈的竞争,这就要求在食品、副食品产业领域的质量监督、检验必须同步发展,在确保食品质量安全的前提下,要开发研究新产品供给市场,打入国际市场,因此在食品产业、副食品加工业不断发展的形势下,注重质量监督与市场准入显
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