免疫化学方法在小麦贮藏蛋白研究及品质改良中的应用

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xue852456
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本研究综述了小麦胚乳贮藏蛋白免疫化学特性及其在贮藏蛋白免疫同源性、小麦品质性状测定及品质育种中的应用 This review summarizes the immunochemical properties of wheat endosperm storage proteins and their application in the immunological homology of storage proteins, determination of wheat quality traits and quality breeding
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