浅谈“做中学”在初中化学中的应用

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  新课程教学的核心理念是让学生在活动中培养学生的探究精神和创造能力,在探究实践活动中发展学生的认知能力。初中化学是学生学习化学知识,培养学生科学素养的启蒙阶段,课改改革应关注学生在实践过程中的探究,使他们经历探究过程获取化学基础知识、基本概念、化学用语知识、简单计算方法等,让学生的动手实验探究成为课改教学中的重要手段,“实践出真知”,让学生通过“做中学”、提高化学教学的质量。
  什么是“做中学”
  也就是“从活动中学”“从经验中学”。实践表明:“从做中学要比从听中学更是一种较好的方法。”
  一、“做中学”的前奏是激发了学生的好奇心,增强了学生的求知欲
  传统教学中教师是演员,学生是观众。与之相反,新课程改革让学生亲历实验过程,包括方案的设计、困惑的讨论、心得的交流、合作探究完成实验等,学会观察、学会质疑,学会创新是实验教学应关注的焦点。新教材中的探究实验贴近生活实际,生活中出现的各种化学现象吸引着学生的眼球。极大的激发了学生学习化学的好奇心。例如:在蜡烛燃烧的探究实验中,课前老师安排学生在家中点燃蜡烛观察。上课了有学生提出:“为什么蜡烛不能直接点亮,是否一定要用火柴去点燃蜡烛灯芯才会亮起来?通过学生的讨论形成问题——如果没有灯芯,蜡烛能点燃吗?”在老师的指导下分成几个小组,进行讨论,制定实验方案,依据讨论的方案做实验。在汇报实验时,有的小组认为蜡烛的燃烧必须依靠灯芯,有的小组认为可以不需要灯芯。这时教师抓住教学的亮点进行教学,请他们做了个演示实验:先吹灭蜡烛,待白烟产生后,立即用火柴点燃白烟,观察实验现象。学生观察发现蜡烛又会继续燃烧。这时老师没有解释是什么原因,而是让学生通过反复几次实验,思考后得出了共同的结论:固体的蜡烛用火柴很难点燃,点燃时先是灯芯上的少量蜡受热熔化成蜡烛蒸汽,蜡烛蒸汽易燃烧,燃烧产生热量使灯芯下面的蜡再熔化,由于毛细管现象的原因,烛油会向上到达灯芯的顶端继续燃烧。因此蜡烛点燃要用灯芯,当固体的蜡烛变成蒸汽时,不需要灯芯也能是蜡烛燃烧,不过非常困难。这个探究活动使学生还发现了“物质在发生化学变化过程中同时还发生物理变化”等相关知识,对学生掌握知识起到很好的作用。
  二、“做中学“的关键是使学生形成良好的实验习惯和探究能力
  “化学实验是学生学习化学知识的最佳场所”。课改中的探究活动更注重学生的“手脑并用”,许多探究实验都需要学生亲自动手、设计方案、评价方案、收集资料、观察与思考、探索科学原理。在教学中教师要关注学生良好实验习惯和探究能力的形成,比如对于刚学习化学的学生可以分几步走,一、走进实验室从学习“实验室规则”开始,二、让学生练习基本实验的操作方法,其目的就是为了使学生能安全实验并使实验获得成功。教师指导学生“做中学”,从试剂瓶上商标的识别,到常用仪器的基本操作,到药品的取用方法,在练习中注意纠正学生错误的操作方法。如教师教学《胶头滴管的使用》,可以先让让学生讨论如何使用胶头滴管,然后在让学生阅读书上的使用方法,最后实验,通过这几步的教学,使学生领悟到正确的操作方法是实验成功的保证。
  三、经历“做中学“的过程,就是获取知识的过程
  新教材中将一些演示实验改成了由师生共同参与的“活动与探究”,教师在教学时,可以采取如下手段:提出问题——设计处理问题的途径——分析评价方案——实验研究获取知识。这样做必然会强化学生学习知识的主动性和积极性。例如,教材中第七单元“灭火的原理和方法”中“蜡烛的燃烧现象为什么不同”的实验在学生完成探究活动后,许多学生提出问题“这个实验只能说明灭火的三个条件之一:“隔绝氧气或减少氧气,可以使可燃物燃烧熄灭。”而“清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离”、“使可燃物的温度降到着火点以下”则不能说明。为了说明研究灭火的另两个条件,教师建议学生进行小组设计实验,进行探究,通过小组合作学生发现了很好的做法,比如增加“用剪刀将燃着的灯芯剪去的实验,结果蜡烛熄灭,这样就可以说明“清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离”也是可以灭火的。有的小组设计“利用水来滴在燃着的蜡烛,使蜡烛熄灭”,从学生设计的实验说明,学生不仅读教材上的内容掌握得很牢固,而且还将知识与自己的生活经验相结合,产生了创新设计。试想教材上如果加了这两个方法来说明灭火的三个原理,学生对灭火的原理和方法理解的更加到位。这说明师生共同探究化学知识是新课改的特点,它让学生与教师相互沟通、相互学习、共同参与教学教研活动,发挥学生积极主动学习的个性特长,提高化学教学的质量。
  四、鼓励学生改进或设计实验,培养学生的创新意识
  创新意识的的觉醒需要我们创设情景,用情景中的元素刺激将其唤醒。鼓励学生改进或设计实验更好地解决问题就是一种唤醒学生创新意识的催化剂。当然,在此过程中需要老师的不断引导。例如,做白磷燃烧实验,教师可以设置问题:水中的白磷能不能燃烧呢?请改进实验。同学们根据自己学的知识,水中的白磷是隔绝了空气,如果让他接触空气,又够一定温度,应该可以使白磷燃烧,根据讨论,同学设计出用制氧气装置向热水中的白磷输入氧气的实验。实验表明,原来水中的物质满足了燃烧的两个条件也能燃烧。通过实验设计获得成功和自信。也培养了学生的创新意识:白磷燃烧时生成的白烟对人有刺激性,可以溶于水。你能进一步改进该实验使之更环保吗?让探究实验进一步升华。
  
  (作者单位:贵州省桐梓县茅石中学)
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