【摘 要】
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一般来说,从事脑力劳动的人,宜选用新鲜蔬菜、水果、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼、豆浆等含蛋白质较高的食物。 印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等行业的工人,宜选用牛奶、鱼、豆制
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一般来说,从事脑力劳动的人,宜选用新鲜蔬菜、水果、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼、豆浆等含蛋白质较高的食物。 印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等行业的工人,宜选用牛奶、鱼、豆制品、粗粮、水果等含蛋白质、维生素C丰富的食物。
In general, mental work should choose fresh vegetables, fruits, dates, eggs, liver, fish, soy milk and other protein-containing foods higher. Workers in industries such as printing, casting, welding, glass and enamel should choose foods rich in protein and vitamin C such as milk, fish, soy products, whole grains and fruits.
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