仔细想来，怀着女儿的时候，我就爱面食多于米饭。出生后，这丫头果然十分爱吃面条，不管用叉子还是用爪子，能吃进去就是好同志。我对幼儿食品烹调兴趣，就是从变着法子给她做面条开始的……
　　西红柿肉酱拌面
　　1肉馅加老抽、糖、盐腌制，西红柿切丁。
　　2热少许油，炒香肉馅，然后加入西红柿丁。
　　3加点肉汤，把西红柿丁炒软，烧到浓稠状。
　　面条买最细的有机挂面，多煮一会，适合宝宝的小牙。如果是大人喂，可以在下面的时候截成小条，如果是孩子自己吃，长条的方便她自己用手抓，也更有乐趣。
　　不要太在乎满身满地的狼藉，也不要叨唠着“锄禾日当午”的古老教育，对这个岁数的小朋友来说，吃饭是种学习，是种娱乐。
　　奶酪蒸鸡蛋
　　蛋白质过敏是许多妈妈头痛的问题之一。判断孩子是否过敏，主要是观察孩子吃完饭后的嘴角：如果过敏的话，嘴角会最先发红起疹子。发现过敏症状后停掉过敏的食物，第二天基本就能恢复正常。而且随着身体发育，很多原来过敏的食物会慢慢被孩子接受，所以不用因害怕过敏就不敢尝试。
　　蒸出好吃的蛋来不是很难，却要潜心琢磨。基本上要遵循几点：常温鸡蛋，温水打蛋，鸡蛋和水1:2，打蛋要打得彻底，要用筛子过滤蛋液里的气泡，蒸鸡蛋的器具最好要有盖子，或者上保鲜膜。蒸鸡蛋的材料可以任意搭配，图里做的是奶酪鸡蛋，女儿爱吃的奶酪切成小丁，混在鸡蛋里。奶酪本身有咸味，所以不用放盐，蒸出来就有好闻的奶味。
　　燕麦米糊饼干
　　1黄油在室温里融化，葡萄干清水泡软。
　　2黄油加糖打发，分三次加鸡蛋液搅拌均匀。
　　3加燕麦婴儿米糊，葡萄干。一点面粉，再加点牛奶或者冲好奶粉搅拌。
　　4用勺子将面糊挖到锡纸或者烘烤专用纸上，用勺背压扁。
　　5，烤箱预热180度，烤20分钟，表面成金黄色拿出来放凉即可。
　　未满一岁的孩子每天都要吃婴儿米糊，米糊里面含铁，而宝宝从母体里带来的铁只能维持到六个月。过了一岁，很多孩子就不太爱吃糊糊了，没事还喜欢小零嘴磨个牙什么的。这时，妈妈可以用燕麦婴儿米糊做成饼干。目的还是要补铁，只是换个形式供应。