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微量元素谱在营养学中的应用
微量元素谱在营养学中的应用
来源 :国外医学:医学地理分册 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BecauseArc
【摘 要】
:
本文应用信息谱分析方法,对食物成分表中所列数万个微量元素数据进行了处理,得出了各种食物的微量元素随机均值及各类食物的微量元素谱,认为除了微量元素自身的营养作用外,微量元
【作 者】
:
李洞
【机 构】
:
西安医科大学
【出 处】
:
国外医学:医学地理分册
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
微量元素
营养学
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本文应用信息谱分析方法,对食物成分表中所列数万个微量元素数据进行了处理,得出了各种食物的微量元素随机均值及各类食物的微量元素谱,认为除了微量元素自身的营养作用外,微量元素谱可以在营养配餐中发挥代码性质的信息检索与指导作用。
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