论文部分内容阅读
为了充分利用野生酸枣,介绍了生产野生酸枣果醋的主要设备、工艺流程,具体介绍了酸枣浆的制备、酵母的培养、醋酸发酵和杀菌等工艺操作要点,并给出了野生酸枣果醋的感官、理化和卫生指标。
野生酸枣果醋的加工方法
【摘 要】
：
为了充分利用野生酸枣,介绍了生产野生酸枣果醋的主要设备、工艺流程,具体介绍了酸枣浆的制备、酵母的培养、醋酸发酵和杀菌等工艺操作要点,并给出了野生酸枣果醋的感官、理
【机 构】
：
山西省阳城县畜牧局
【出 处】
：
江苏调味副食品
【发表日期】
：
2008年02期
其他文献
研究了动车转向架中碳纤维复合材料连接结构的超声扫描检测方法。采用超声C扫描方法采集缺陷信息,针对碳纤维复合材料连接构件建立手动超声成像检测系统,避免了常规超声自动
目的:观察幼龄厌食大鼠模型血浆及胃窦黏膜中CCK-8和β-EP含量的变化,探讨厌食康丸对CCK-8和β-EP的调节作用。方法:将50只日龄30～35天、雌雄各半的健康SD大鼠分成5组,分别为
随着我国高速公路建设的飞快发展,道路沿线标志系统的更新变化很快,如何更好的在一条高速公路的前、中、后期科学有效的管理和评价道路交通标志系统,管理好道路标志系统的相
<正>母亲,多么圣洁的称呼,母爱又是多么伟大的字眼!读过不少人写的母亲,其中也包括一些名家的作品,对母爱的强烈和自私都有不同的理解,但无不包含着浓浓的情感。可我惟独对高
本文以唐代长江下游宣歙茶区和浙区茶区为考察重点 ,对该地区茶叶生产的两种不同类型及其特点作了具体的个案分析 ,浙西湖、常二州代表了唐代贡茶州茶叶发展的最高水平 ,而宣
随着知识经济的兴起,生物技术、基因工程、计算机软件、半导体芯片、卫星传播、国际互联网上信息、网络域名等各类高新技术接连出现,给经济发展带来了新机遇的同时,也对相关
<正>马克思主义认为,职业道德是上层建筑的一个组成部分,是从事一定职业的人们在其特定工作或劳动中行为规范的总和,是一种"灵魂立法"、"思想立法"。建设良好的职业道德,可以
子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤,多见于30-50岁妇女,发生率约为20～50%。大多数肌瘤无临床症状,故确切发生率未明。根据肌瘤在子宫体内的解剖部位可分为粘膜下、肌壁