水是鱼类生存、繁衍的必要条件,水体条件的优劣决定着鱼的生存和正常生长发育。“肥、活、嫩、爽”是池塘养殖理想的水质。经多年来的新技术推广结合生产经验,对池塘养殖水体水质的调控和改善,主要应采取以下几方面技术措施:
　　1.保持适度的淤泥层。养殖池塘淤泥的沉积速度较快,一般每年要堆厚10cm左右。淤泥主要由泥沙、动植物残骸、腐屑、排泄物及生存在淤泥中的各种水生昆虫及微生物等组成,含有丰富的营养盐类,氮、磷、钾等高达3%以上。保持适度的淤泥层可起到调节水质肥度的作用,一般10~20cm,淤泥过深不仅影响到养鱼的有效水体而降低载鱼量,同时淤泥中的大量有机酸的存在为致病菌提供了适宜条件,加之池底缺氧甚至有“养债”(即存在氧化不完全的还原性产物)造成水质败坏。
　　2.适当增加“清道夫”之类的底层鱼。除鲤、鲫能利用淤泥表层和泥中的腐屑及埋栖生物外,细鳞斜颌鲴是最适宜的“清道夫”,解剖其体肠的内含物基本如淤泥一般。
　　3.定期泼洒生石灰。调节池水pH值,同时可抑制细菌等病原体的繁殖。
　　4.水质浑浊且肥度太大的水体,每月可施用驱氨净水宝250~500kg/亩,化水全池泼洒1~2次,可澄清水质,增加溶氧、驱除氨等有害气体。
　　5.经常施用光合细菌芽孢杆菌等微生物制剂可大大减低或消除池水中的各种有害物质,增加溶氧同时促使益生菌类形成微生物中优势群落,为虑食性鱼类和个体较小的杂食性鱼类提供丰富的蛋白饵料。
　　6.夏秋季节定期冲注新水。一般6~9月高温季节每月至少灌注新水一次,一方面可弥补池水蒸发的损耗,同时可改善水质状况。如雨量充沛时可减少注水次数。
　　7.配备增氧机械。亩产500kg以上的鱼池必须配备增氧机械,否则高温季节的养殖安全难以保障。高产池以水深2m以上,以配备叶轮式增氧机最好。一般亩产1000kg的池塘,1台3千瓦叶轮式增氧机可负荷8~10亩,夏秋季节一般午时开机1~2小时,阴雨天,光线不足时凌晨开机3~4小时,主要发挥增氧与曝掉水体中有害气体的功能。异常气候异常状况则根据水质和鱼情随时开机,开机时间可较长一些。
　　合理调控和改善池塘水质,是池塘养鱼的一个重要关键环节,要十分重视水质调控,减少水产养殖业污染源,使其达到池塘养鱼增产增收效果。