【摘 要】
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<正>儿童强,则国强。儿童是健康中国建设的人才和栋梁。我国18岁以下儿童人数约为3.0亿,约占全国总人口的22.6%[1]。儿童的健康是社会经济发展的基础和动力,而营养是保证儿童
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;
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<正>儿童强,则国强。儿童是健康中国建设的人才和栋梁。我国18岁以下儿童人数约为3.0亿,约占全国总人口的22.6%[1]。儿童的健康是社会经济发展的基础和动力,而营养是保证儿童体格和智力发育的物质基础,也是社会经济发展的物质基础。儿童时期的营养状况可影响大脑发育、体格发育、生理和代谢,从而对智力和学习能力、成年后的
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