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摘要：运用比较研究方法，通过对舟山海岛地区与嘉兴内陆地区3～6岁幼儿体质、饮食结构的比较研究，结果表明：海岛地区幼儿体型较瘦长，城乡男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿；内陆地区幼儿体型较结实，城市男女幼儿柔韧性、灵敏性，城乡男幼儿上、下肢力量、及乡村女幼儿下肢力量、协调性好于海岛地区幼儿；海岛地区偏重鱼虾类与内陆地区偏重于畜、禽肉的地域性饮食结构，致使幼儿的营养物质摄取不均衡，对幼儿身体形态及身体素质产生较大影响。
关键词：海岛；内陆； 幼儿； 体质； 饮食结构
中图分类号：G804.49文献标识码：A文章编号：1007-3612(2007)04-0513-03
Comparative Research on the Relationship between Constitution and Diet of Children of
3～6 Years Old in Island Areas and Inland Areas
CHEN Hua
(P．E． Department, Hangzhou University of Electronic Technology, Hangzhou 310028, Zhejiang, China)
Abstract:On the basis of comparison and analysis, a research has been conducted on the relationship between constitution and diet of children of 36 years old, both in Zhoushan (island area) and Jiaxing (inland area)． The study reveals as follows． The island children are comparatively taller and slenderer while the inland ones stouter． The urban and rural island children score higher than their inland counterparts on equilibrant, flexibility and coordination． Compared with the island children, inland ones are better on pliability and speed, urban male's upper limbs' strength and spring capacity, and rural female's spring capacity． The different regional diets (islanders prefer fishes and shrimps while inlanders meats) result in the different proportions of nutritiontaking and the differences in figures and constitution．
Key words: island areas; inland areas; children; constitution; diet
目前国内有关幼儿体质调查研究虽有报道，但幼儿体质地域特征与饮食结构的相关研究却未见报道。为此，本文根据2005年舟山海岛地区和嘉兴内陆地区3～6岁幼儿体质调研的基本数据，以及1998-2005年舟山海岛地区与嘉兴内陆地区城乡居民年人均主要食物消费量，通过对海岛与内陆地区幼儿体质地域特征与饮食结构进行比较研究，试图揭示地域性饮食结构对幼儿体质的影响，为国民体质监测研究和幼儿营养提供科学依据。
1研究对象和方法
1.1研究对象
从浙江省舟山海岛地区和嘉兴内陆地区城市、乡村3～6岁幼儿人群中分别随机抽取研究对象1 100人和1 869人，要求出生并一直生活在本地区，连续在其它国家和地区生活时间短于半年者。受试者不分民族，身体健康，无生理缺陷，能从事一般运动。
其中海岛地区男560人，女540人，农村548人，城市552人，3岁230人，4岁278人，5岁310人，6岁282人；内陆地区男938人，女931人，农村931人，城市938人，3岁457人，4岁474人，5岁468人，6岁470人。
1.2研究方法
1.2.1体质测量标准方法
采用《国民体质监测工作手册》（国家体育总局群体司国家国民体质监测中心），测试项目为中国幼儿体质测试标准规定项目。
1.2.2数据处理方法
应用SPSS软件（SPSS10.0软件包）处理所有数据，结果均以均数±标准差表示，组间对照采用独立样本t检验。以P<0.05为显著性水平。
2结果与分析
2.1海岛地区与内陆地区3～6岁城乡男女幼儿体质的地域特征
依据2005年舟山海岛地区、嘉兴内陆地区国民体质3～6岁幼儿体质监测基本数据，经统计处理得表1。
2.1.1海岛地区与内陆地区3～6岁城市男女幼儿身体形态、身体素质的地域差异
从表1得知，舟山海岛地区城市男女幼儿胸围、肩胛皮褶厚度、腹部皮褶厚度及男幼儿坐高、体重指标均值低于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，但男女幼儿上臂皮褶厚度指标均值高于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，差异具有显著意义（P<0.01，P<0.05），两地区城市男女幼儿身高、女幼儿体重指标均值，无显著差异（P>0.05）。
舟山海岛地区城市男女幼儿走平衡木、坐位体前屈、男幼儿网球掷远指标均值低于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，但10m折返跑、男幼儿双脚连续跳指标均值高于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，差异具有显著意义（P<0.05，P<0.01），两地区城市男女幼儿立定跳远指标均值，无显著性差异（P>0.05）。
2.1.2海岛地区与内陆地区3～6岁乡村男女幼儿身体形态、身体素质的地域差异
从统计结果显示，舟山海岛地区乡村男女幼儿胸围、肩胛皮褶厚度及男幼儿腹部皮褶厚度指标均值低于嘉兴内陆地区男女幼儿，但男女幼儿上臂皮褶厚度、乡村女幼儿体重指标均值高于嘉兴内陆地区城乡女幼儿，差异具有显著意义（P<0.01、P<0.05），两地区乡村男女幼儿身高、男幼儿体重、女幼儿腹部皮褶厚度指标均值，无显著差异（P>0.05）。
舟山海岛地区乡村男女幼儿走平衡木、男幼儿网球掷远指标均值低于嘉兴内陆地区乡村男女幼儿，但男女幼儿双脚连续跳、男幼儿10 m折返跑、坐位体前屈指标均值高于嘉兴内陆地区乡村男女幼儿，差异具有显著意义（P <0.05，P<0.01），两地区乡村男女幼儿立定跳远、女幼儿10 m折返跑指标均值，无显著性差异（P > 0.05）(表1)。
2.1.3城市与乡村地区3～6岁男女幼儿克托莱指数的差异
从表2可以看出，城市幼儿的各项指标和营养状况明显好于农村幼儿。人的身体素质与运动能力受先天遗传和后天的成长环境、营养、医疗卫生和体育锻炼等因素密切相关,而这些后天影响因素都是以经济发展为基础的。城市经济发展较快,为幼儿提高身体素质和运动能力提供了物质基础保证,一般调查显示2005 年城镇人均收入是乡村的3.2倍。受经济收入的制约,城市幼儿的生活环境、营养、医疗卫生、体育锻炼等条件都好于乡村幼儿。我们的调查结果 也证实了这一点。
表2城乡男女幼儿身体匀称度(克托莱指数) 情况
海岛地区与内陆地区城乡居民饮食结构的地域特征
依据1998～2005年舟山海岛地区与嘉兴内陆地区城乡居民年人均主要食物消费量（2005年舟山统计年鉴、嘉兴统计年鉴），经统计处理得表3。
从表3得知，嘉兴内陆城乡居民猪牛羊肉、家禽、城市居民粮食、干鲜瓜果、乡村居民蛋类年人均消费均值高于海岛地区，鱼虾类年人均消费均值低于海岛地区，差异具有非常显著意义（P<0.01），两地区城乡居民蔬菜、食用油，城市居民蛋类、糕点、鲜奶，乡村居民干鲜瓜果、食糖类食物年人均消费均值，无显著性差异（P>0.05）。反映了海岛地区与内陆地区由于地理环境、社会经济状况等因素差异，致使两地区自然产品、物产和城乡居民食物消费量的不同，从而导致海岛地区与内陆地区的饮食文化和饮食结构的差异。
表3海岛与内陆地区城乡居民年人均主要食物
2.3海岛地区与内陆地区地域饮食结构与3～6岁幼儿体质的关系
2.3.1海岛地区与内陆地区地域饮食结构对3～6岁城市男女幼儿体质的影响
嘉兴内陆地区与舟山海岛地区城市居民饮食结构存在地域差异，内陆地区饮食结构中畜、禽肉、粮食、干鲜瓜果类食物消费量明显高于海岛地区，海岛地区饮食结构中鱼虾类食物消费量明显高于内陆地区。但从两地区城市男女幼儿身体形态和身体素质发展变化显示：嘉兴内陆地区城市男女幼儿胸廓宽度和厚度、体内脂肪含量、男幼儿体重、躯干长度均大于海岛地区幼儿，幼儿身体形态相对较结实，其男女幼儿柔韧性、灵敏性、男幼儿上下肢、腰腹肌力量及协调性等身体素质好于海岛地区幼儿。海岛地区幼儿上臂脂肪含量大于内陆地区幼儿，幼儿身体形态相对较瘦长，但男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。然而，从两地区城市居民饮食结构与城市男女幼儿身体形态与身体素质的差异中发现，地域饮食结构差异与两地区城市幼儿身体素质、身体形态发展变化存在相关。鱼虾、畜、禽肉、粮食、干鲜瓜果是人类饮食构成的重要组成部分，是幼儿生长发育获取能量和各种营养素的基本来源。但从两地区城市居民饮食结构的差异中显示，鱼虾和畜、禽肉与两地区地理环境呈高度相关的地域性食物，也是两地区饮食结构地域差异最明显的食物。嘉兴内陆地区城市居民饮食结构，对城市幼儿体格发育，以及柔韧性、灵敏性、力量、协调性等身体素质发展具有明显的促进作用，然而也发现内陆地区饮食结构对城市女幼儿身体素质影响并没有城市男幼儿明显，但内陆地区城市居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理。
2.3.2海岛地区与内陆地区地域饮食结构对3～6岁乡村男女幼儿体质的影响
嘉兴内陆地区和舟山海岛地区因城乡经济状况的差异，乡村居民饮食结构中各种主要食物消费量均比城市居民少，但两地区乡村居民饮食结构的地域差异较明显，内陆地区乡村居民畜、禽肉、蛋类食物消费量明显高于海岛地区，鱼虾类食物消费量明显低于海岛地区。然而，两地区乡村居民饮食结构的地域差异对男女幼儿体质的影响，与城市居民饮食结构对男女幼儿体质的影响有所差异。两地区乡村男幼儿身体形态、身体素质及海岛地区乡村女幼儿身体素质发展变化与城市男女幼儿相似，但海岛地区乡村女幼儿身体形态、内陆地区乡村女幼儿身体素质发展变化与城市女幼儿有所差异。嘉兴内陆地区乡村男女幼儿胸廓宽度和厚度、肩胛皮褶厚度、男幼儿腹部皮褶厚度、躯干长度均大于海岛地区幼儿，男幼儿身体形态相对较结实，其乡村男女幼儿下肢力量、协调性、男幼儿上肢、腰腹肌力量、灵敏性、、柔韧性等身体素质好于海岛地区幼儿。舟山海岛地区乡村男女幼儿上臂脂肪含量、女幼儿体重高于内陆地区幼儿，男幼儿身体形态相对较瘦长，其乡村男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。同样也发现内陆地区饮食结构对乡村女幼儿身体素质影响并没有乡村男幼儿明显，但内陆地区乡村居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理，其更有利于促进乡村幼儿的生长发育。
3结论与建议
1) 舟山海岛地区和嘉兴内陆地区幼儿体质整体状况良好。统计计算的各项指标的平均值, 可作为本地区幼儿体质测试和研究的基础值。建议: 为全面了解浙江沿海地区学龄前儿童的体质特征, 尤其是掌握3～6 岁儿童的体质和健康水平现状, 应建立学龄前儿童监测指标体系,为今后的追踪测试奠定良好的基础, 并为制定增强幼儿体质的各项措施提供有力的理论依据。2) 嘉兴内陆地区与舟山海岛地区3～6岁幼儿身体形态特征存在地域差异，内陆地区幼儿胸廓宽度和厚度、体内脂肪含量、男幼儿躯干长度均大于海岛地区幼儿，幼儿身体形态较结实；海岛地区幼儿上臂脂肪含量大于内陆地区幼儿，幼儿身体形态较瘦长。3) 内陆地区城乡男幼儿上下肢、腰腹肌力量、柔韧性、灵敏性、协调性、城市女幼儿柔韧性、灵敏性及乡村女幼儿下肢力量、协调性等身体素质好于海岛地区幼儿；海岛地区城乡男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。4) 城市幼儿的锻炼条件和营养状况明显好与乡村，说明体育政策应继续向农村倾斜政府在大力发展全民健身计划的同时,应加大乡村体育设施的投入,并且加大宣传力度,使广大乡村儿童都能充分地认识到运动对身体健康的促进作用。5) 嘉兴内陆地区城乡居民饮食结构对城乡女幼儿身体素质影响并没有城乡男幼儿明显，但内陆地区城乡居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理，其更有利于幼儿的生长发育。
参考文献：
［1］ 陈华,许为栋,黄永良. 浙江海岛地区与内陆地区3～6岁幼儿体质比较研究［J］. 中国体育科技，2003，39(5):27-29.
［2］ 蔡东联. 营养卫生学［M］.上海:上海科技技术出版社,2005.
［3］ 邢文华.体质测量与评价［M］. 北京:北京体育学院出版社,1985.
［4］ 陈明达，于道中.实用体质学［M］. 北京:北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社,1993.
［5］ 黄家尧,黄韶颜. 幼儿营养与膳食［M］. 北京:心理出版社,2000.
［6］ 季成叶. 儿童少年卫生学［M］.北京:北京大学出版社,2006.
［7］ 中国国民体质监测系统课题组.中国国民体质监测系统的研究［M］.北京:北京体育大学出版社,2005.
［8］ 舟山统计信息网. http://www.zstj.net/info/.
［9］ 嘉兴统计信息网. http://www.jxstats.gov.cn/.
投稿日期：2006-03-15
作者简介：陈华(1965-)，男，浙江舟山人，副教授，在职硕士研究生，研究方向高校体育教学与体质健康。
文中图表请参阅PDF文件.
关键词：海岛；内陆； 幼儿； 体质； 饮食结构
中图分类号：G804.49文献标识码：A文章编号：1007-3612(2007)04-0513-03
Comparative Research on the Relationship between Constitution and Diet of Children of
3～6 Years Old in Island Areas and Inland Areas
CHEN Hua
(P．E． Department, Hangzhou University of Electronic Technology, Hangzhou 310028, Zhejiang, China)
Abstract:On the basis of comparison and analysis, a research has been conducted on the relationship between constitution and diet of children of 36 years old, both in Zhoushan (island area) and Jiaxing (inland area)． The study reveals as follows． The island children are comparatively taller and slenderer while the inland ones stouter． The urban and rural island children score higher than their inland counterparts on equilibrant, flexibility and coordination． Compared with the island children, inland ones are better on pliability and speed, urban male's upper limbs' strength and spring capacity, and rural female's spring capacity． The different regional diets (islanders prefer fishes and shrimps while inlanders meats) result in the different proportions of nutritiontaking and the differences in figures and constitution．
Key words: island areas; inland areas; children; constitution; diet
目前国内有关幼儿体质调查研究虽有报道，但幼儿体质地域特征与饮食结构的相关研究却未见报道。为此，本文根据2005年舟山海岛地区和嘉兴内陆地区3～6岁幼儿体质调研的基本数据，以及1998-2005年舟山海岛地区与嘉兴内陆地区城乡居民年人均主要食物消费量，通过对海岛与内陆地区幼儿体质地域特征与饮食结构进行比较研究，试图揭示地域性饮食结构对幼儿体质的影响，为国民体质监测研究和幼儿营养提供科学依据。
1研究对象和方法
1.1研究对象
从浙江省舟山海岛地区和嘉兴内陆地区城市、乡村3～6岁幼儿人群中分别随机抽取研究对象1 100人和1 869人，要求出生并一直生活在本地区，连续在其它国家和地区生活时间短于半年者。受试者不分民族，身体健康，无生理缺陷，能从事一般运动。
其中海岛地区男560人，女540人，农村548人，城市552人，3岁230人，4岁278人，5岁310人，6岁282人；内陆地区男938人，女931人，农村931人，城市938人，3岁457人，4岁474人，5岁468人，6岁470人。
1.2研究方法
1.2.1体质测量标准方法
采用《国民体质监测工作手册》（国家体育总局群体司国家国民体质监测中心），测试项目为中国幼儿体质测试标准规定项目。
1.2.2数据处理方法
应用SPSS软件（SPSS10.0软件包）处理所有数据，结果均以均数±标准差表示，组间对照采用独立样本t检验。以P<0.05为显著性水平。
2结果与分析
2.1海岛地区与内陆地区3～6岁城乡男女幼儿体质的地域特征
依据2005年舟山海岛地区、嘉兴内陆地区国民体质3～6岁幼儿体质监测基本数据，经统计处理得表1。
2.1.1海岛地区与内陆地区3～6岁城市男女幼儿身体形态、身体素质的地域差异
从表1得知，舟山海岛地区城市男女幼儿胸围、肩胛皮褶厚度、腹部皮褶厚度及男幼儿坐高、体重指标均值低于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，但男女幼儿上臂皮褶厚度指标均值高于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，差异具有显著意义（P<0.01，P<0.05），两地区城市男女幼儿身高、女幼儿体重指标均值，无显著差异（P>0.05）。
舟山海岛地区城市男女幼儿走平衡木、坐位体前屈、男幼儿网球掷远指标均值低于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，但10m折返跑、男幼儿双脚连续跳指标均值高于嘉兴内陆地区城市男女幼儿，差异具有显著意义（P<0.05，P<0.01），两地区城市男女幼儿立定跳远指标均值，无显著性差异（P>0.05）。
2.1.2海岛地区与内陆地区3～6岁乡村男女幼儿身体形态、身体素质的地域差异
从统计结果显示，舟山海岛地区乡村男女幼儿胸围、肩胛皮褶厚度及男幼儿腹部皮褶厚度指标均值低于嘉兴内陆地区男女幼儿，但男女幼儿上臂皮褶厚度、乡村女幼儿体重指标均值高于嘉兴内陆地区城乡女幼儿，差异具有显著意义（P<0.01、P<0.05），两地区乡村男女幼儿身高、男幼儿体重、女幼儿腹部皮褶厚度指标均值，无显著差异（P>0.05）。
舟山海岛地区乡村男女幼儿走平衡木、男幼儿网球掷远指标均值低于嘉兴内陆地区乡村男女幼儿，但男女幼儿双脚连续跳、男幼儿10 m折返跑、坐位体前屈指标均值高于嘉兴内陆地区乡村男女幼儿，差异具有显著意义（P <0.05，P<0.01），两地区乡村男女幼儿立定跳远、女幼儿10 m折返跑指标均值，无显著性差异（P > 0.05）(表1)。
2.1.3城市与乡村地区3～6岁男女幼儿克托莱指数的差异
从表2可以看出，城市幼儿的各项指标和营养状况明显好于农村幼儿。人的身体素质与运动能力受先天遗传和后天的成长环境、营养、医疗卫生和体育锻炼等因素密切相关,而这些后天影响因素都是以经济发展为基础的。城市经济发展较快,为幼儿提高身体素质和运动能力提供了物质基础保证,一般调查显示2005 年城镇人均收入是乡村的3.2倍。受经济收入的制约,城市幼儿的生活环境、营养、医疗卫生、体育锻炼等条件都好于乡村幼儿。我们的调查结果 也证实了这一点。
表2城乡男女幼儿身体匀称度(克托莱指数) 情况
海岛地区与内陆地区城乡居民饮食结构的地域特征
依据1998～2005年舟山海岛地区与嘉兴内陆地区城乡居民年人均主要食物消费量（2005年舟山统计年鉴、嘉兴统计年鉴），经统计处理得表3。
从表3得知，嘉兴内陆城乡居民猪牛羊肉、家禽、城市居民粮食、干鲜瓜果、乡村居民蛋类年人均消费均值高于海岛地区，鱼虾类年人均消费均值低于海岛地区，差异具有非常显著意义（P<0.01），两地区城乡居民蔬菜、食用油，城市居民蛋类、糕点、鲜奶，乡村居民干鲜瓜果、食糖类食物年人均消费均值，无显著性差异（P>0.05）。反映了海岛地区与内陆地区由于地理环境、社会经济状况等因素差异，致使两地区自然产品、物产和城乡居民食物消费量的不同，从而导致海岛地区与内陆地区的饮食文化和饮食结构的差异。
表3海岛与内陆地区城乡居民年人均主要食物
2.3海岛地区与内陆地区地域饮食结构与3～6岁幼儿体质的关系
2.3.1海岛地区与内陆地区地域饮食结构对3～6岁城市男女幼儿体质的影响
嘉兴内陆地区与舟山海岛地区城市居民饮食结构存在地域差异，内陆地区饮食结构中畜、禽肉、粮食、干鲜瓜果类食物消费量明显高于海岛地区，海岛地区饮食结构中鱼虾类食物消费量明显高于内陆地区。但从两地区城市男女幼儿身体形态和身体素质发展变化显示：嘉兴内陆地区城市男女幼儿胸廓宽度和厚度、体内脂肪含量、男幼儿体重、躯干长度均大于海岛地区幼儿，幼儿身体形态相对较结实，其男女幼儿柔韧性、灵敏性、男幼儿上下肢、腰腹肌力量及协调性等身体素质好于海岛地区幼儿。海岛地区幼儿上臂脂肪含量大于内陆地区幼儿，幼儿身体形态相对较瘦长，但男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。然而，从两地区城市居民饮食结构与城市男女幼儿身体形态与身体素质的差异中发现，地域饮食结构差异与两地区城市幼儿身体素质、身体形态发展变化存在相关。鱼虾、畜、禽肉、粮食、干鲜瓜果是人类饮食构成的重要组成部分，是幼儿生长发育获取能量和各种营养素的基本来源。但从两地区城市居民饮食结构的差异中显示，鱼虾和畜、禽肉与两地区地理环境呈高度相关的地域性食物，也是两地区饮食结构地域差异最明显的食物。嘉兴内陆地区城市居民饮食结构，对城市幼儿体格发育，以及柔韧性、灵敏性、力量、协调性等身体素质发展具有明显的促进作用，然而也发现内陆地区饮食结构对城市女幼儿身体素质影响并没有城市男幼儿明显，但内陆地区城市居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理。
2.3.2海岛地区与内陆地区地域饮食结构对3～6岁乡村男女幼儿体质的影响
嘉兴内陆地区和舟山海岛地区因城乡经济状况的差异，乡村居民饮食结构中各种主要食物消费量均比城市居民少，但两地区乡村居民饮食结构的地域差异较明显，内陆地区乡村居民畜、禽肉、蛋类食物消费量明显高于海岛地区，鱼虾类食物消费量明显低于海岛地区。然而，两地区乡村居民饮食结构的地域差异对男女幼儿体质的影响，与城市居民饮食结构对男女幼儿体质的影响有所差异。两地区乡村男幼儿身体形态、身体素质及海岛地区乡村女幼儿身体素质发展变化与城市男女幼儿相似，但海岛地区乡村女幼儿身体形态、内陆地区乡村女幼儿身体素质发展变化与城市女幼儿有所差异。嘉兴内陆地区乡村男女幼儿胸廓宽度和厚度、肩胛皮褶厚度、男幼儿腹部皮褶厚度、躯干长度均大于海岛地区幼儿，男幼儿身体形态相对较结实，其乡村男女幼儿下肢力量、协调性、男幼儿上肢、腰腹肌力量、灵敏性、、柔韧性等身体素质好于海岛地区幼儿。舟山海岛地区乡村男女幼儿上臂脂肪含量、女幼儿体重高于内陆地区幼儿，男幼儿身体形态相对较瘦长，其乡村男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。同样也发现内陆地区饮食结构对乡村女幼儿身体素质影响并没有乡村男幼儿明显，但内陆地区乡村居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理，其更有利于促进乡村幼儿的生长发育。
3结论与建议
1) 舟山海岛地区和嘉兴内陆地区幼儿体质整体状况良好。统计计算的各项指标的平均值, 可作为本地区幼儿体质测试和研究的基础值。建议: 为全面了解浙江沿海地区学龄前儿童的体质特征, 尤其是掌握3～6 岁儿童的体质和健康水平现状, 应建立学龄前儿童监测指标体系,为今后的追踪测试奠定良好的基础, 并为制定增强幼儿体质的各项措施提供有力的理论依据。2) 嘉兴内陆地区与舟山海岛地区3～6岁幼儿身体形态特征存在地域差异，内陆地区幼儿胸廓宽度和厚度、体内脂肪含量、男幼儿躯干长度均大于海岛地区幼儿，幼儿身体形态较结实；海岛地区幼儿上臂脂肪含量大于内陆地区幼儿，幼儿身体形态较瘦长。3) 内陆地区城乡男幼儿上下肢、腰腹肌力量、柔韧性、灵敏性、协调性、城市女幼儿柔韧性、灵敏性及乡村女幼儿下肢力量、协调性等身体素质好于海岛地区幼儿；海岛地区城乡男女幼儿平衡能力好于内陆地区幼儿。4) 城市幼儿的锻炼条件和营养状况明显好与乡村，说明体育政策应继续向农村倾斜政府在大力发展全民健身计划的同时,应加大乡村体育设施的投入,并且加大宣传力度,使广大乡村儿童都能充分地认识到运动对身体健康的促进作用。5) 嘉兴内陆地区城乡居民饮食结构对城乡女幼儿身体素质影响并没有城乡男幼儿明显，但内陆地区城乡居民饮食结构相对海岛地区而言较为合理，其更有利于幼儿的生长发育。
参考文献：
［1］ 陈华,许为栋,黄永良. 浙江海岛地区与内陆地区3～6岁幼儿体质比较研究［J］. 中国体育科技，2003，39(5):27-29.
［2］ 蔡东联. 营养卫生学［M］.上海:上海科技技术出版社,2005.
［3］ 邢文华.体质测量与评价［M］. 北京:北京体育学院出版社,1985.
［4］ 陈明达，于道中.实用体质学［M］. 北京:北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社,1993.
［5］ 黄家尧,黄韶颜. 幼儿营养与膳食［M］. 北京:心理出版社,2000.
［6］ 季成叶. 儿童少年卫生学［M］.北京:北京大学出版社,2006.
［7］ 中国国民体质监测系统课题组.中国国民体质监测系统的研究［M］.北京:北京体育大学出版社,2005.
［8］ 舟山统计信息网. http://www.zstj.net/info/.
［9］ 嘉兴统计信息网. http://www.jxstats.gov.cn/.
投稿日期：2006-03-15
作者简介：陈华(1965-)，男，浙江舟山人，副教授，在职硕士研究生，研究方向高校体育教学与体质健康。
文中图表请参阅PDF文件.