如果用一个词形容2015年酒店业发展趋势，我们认为那将是“超量供应”。在接下来的12个月里，各酒店集团高层及旗下酒店的管理团队将通过一系列有关科技、设计、市场和运营的新工具更好、更快、更聪明地完成工作，为宾客提供个性化的服务，并保持业务增长，以求在竞争中处于领先地位。
　　在超额完成任务只是日常基本工作的酒店行业，相信以下诸多挑战终将转成机遇！
　　连线运营
　　提高忠诚度
　　综合了折扣、促销、奖励等优惠内容的“一站式”编码，使宾客可根据自我喜好选择专属的个性化定制服务。此外，酒店与宾客的在线交流也将变得越来越重要。
　　社交媒体
　　重点是要掌握有多少宾客在实际使用这些社交媒体，使用社交媒体的宾客希望酒店在多大程度上与他/她进行互动，以及酒店如何充分利用社交媒体平衡宾客服务与品牌打造。
　　比经典更高明
　　很多酒店的餐厅和酒吧都存在饮食过度复杂化、空间过度设计化、氛围过度营造化、精力过度集中于宴会及活动等问题。殊不知，人们越来越青睐休闲的环境与美食。这是一种既时髦又有格调的体验，也是一种成熟的风格，或许比经典更高明。
　　渠道整合
　　酒店经营者应该把精力集中在渠道整合上。在数字化渠道管理上投入更多资源，建立更大的直销团队和更好的技术支持。但是OTA（网络销售代理）、传统销售代理机构以及线上线下的旅行运营商仍是可靠的。
　　餐桌上
　　分食美味
　　越来越多的餐厅正在将可分食的菜品更新到菜单中。
　　客房送餐服务
　　保持地域特色。度假酒店中的客房送餐服务应与城市酒店有所不同。
　　与灯光设计师合作
　　灯光决定着整个餐饮体验的基调、情绪和气氛。混搭的光源从不同的高度，制造出期望的效果。为了最好的效果，餐厅设计师们应与灯光设计师合作。在科技快速发展与设计复杂性日益突出的今天，灯光设计是一门重要的专业技术。
　　提升食物品质
　　秉持健康理念的菜单需要被更加科学的斟酌而定。从农场直送的食材需要被展示出来并广而告之。
　　观点
　　●线上竞争：不要单打独斗。雇佣一家社交媒体机构帮助设计和开创适用于流行社交媒体平台的丰富社交图文。
　　●增加在酒店官网上的预定：迄今为止，酒店的社交媒体平台还主要是一个品牌推广渠道，它应该被更深入的开发为一个移动订房终端。
　　●绿色理念：将这一概念融入物业管理系统。在改造过程中，请把采光窗、恒温器和传感器整合在一起，这样客人在退房后酒店能够将能源部分进行有效管控。
　　●动态打包：酒店官网应提供综合性打包产品，使宾客自定义居住及旅行体验，从而创造额外利润。
　　●无纸化应用：尽可能随时随地实现无纸化。例如，为智能手机和平板电脑设计的Press Reader应用软件能让酒店客人搜索到超过2000种报纸。
　　谈论科技
　　移动必需品
　　响应式网站设计将内容转移到移动设备上。手机网站会让客户有一个更好的图片和视频观看体验。图像和文字内容将会更加迎合观众的需求、移动设备的屏幕尺寸以及导航操作。第三方预订系统必须改善，从而解决目前时常发生的移动设备的滞后交易障碍。通用分析系统应可以追踪到个人电脑，平板电脑和离线触控的手机远程信息。
　　2015年最前沿的科技趋势
　　可穿戴在身上的数字技术，诸如智能手表。
　　并非每家酒店都需要有自己的APP
　　宾客更希望一个分享平台来支持所有与旅行相关的产品，在此平台里宾客可以查阅到不同的酒店品牌、航班线路、汽车租赁公司、地面交通设施、餐馆信息以及当地景点等内容。