论文部分内容阅读
以早红考密斯西洋梨为试材，研究了抗坏血酸（AsA）处理对其采后生理及贮藏品质的影响。结果表明：20mmol／LAsA处理早红考密斯西洋梨，有效降低其果实乙烯释放量和呼吸强度水平，保持了较高的硬度、可溶性固形物、可滴定酸和V。含量，可以抑制果实病害的发生。在贮藏第100d时，10、20mmol／LAsA处理果实病害发生率分别比对照低18.41％和24.45％。